如何腌制春芽使其保质期长且不会长毛

发布网友发布时间：2022-04-22 21:59

我来回答

共3个回答

热心网友时间：2023-06-18 22:35

灞曞紑鍏ㄩ儴娲楀噣鏅掑共姘村垎鍔犵洂鎷屽寑锛屽瘑灏侊紝闃村噳澶?

热心网友时间：2023-06-23 10:31

洗净晒干水分加盐拌匀，密封，阴凉处

热心网友时间：2023-06-23 10:31

多放盐就可以保证不生毛而且保质期长，食用前再用水洗盐

热心网友时间：2023-06-23 10:32

开水煮沸，把洗净，捡净的香椿，下锅稍烫（煮稍软，断生就可以，不要把绿色全部断完了）。不要加任何东西，就是净开水，切记。
煮好后，滤干水份，凉透
可凭自己喜好，直接入瓶密封，或切段，切碎均可。
放置一天就可食用，味刚刚好。。。多则酸味太强。。盖过了，香椿本有的香味。
此菜，首选凉拌，拌法依自己饮食习惯，个人荐“酸辣拌法”辣椒粉，醋，葱，酱油，味精等，素拌。。。。
此菜，还可炒鸡蛋，炒肉等。