红豆蒸饭需要浸泡多长时间
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发布时间：2022-04-22 21:59
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热心网友
时间：2023-10-05 06:22
蒸米饭之前是不用泡米的，那样煮出来的米饭不好吃还很烂，只是需要稍微轻柔的洗一下米而已，过两遍水就好，米最有营养的部分就是米汤，洗的时候切忌反复揉洗，那样营养都会流失
红豆米饭的做法
食材：大米 红豆
步骤：
红豆浸泡半个小时。
锅中放水，红豆熬一个小时左右。
将米泡好，放入煮好的红豆水中。
米饭蒸熟就好了。
热心网友
时间：2023-10-05 06:22
红豆是一种非常好吃而且有营养的食材，常见的做法就是用来熬汤了。特别是夏天多喝红豆汤非常有好处，因为红豆汤有很好的利水祛湿消肿的功效，尤其女人常喝是非常有好处的。但是大家都知道，红豆好吃又有营养，唯一的缺点就是太难煮熟了。通常要提前浸泡8个小时左右才能煮软烂，但是有时候会忘记提前浸泡，想吃的时候却吃不到，很让人懊恼。那有没有什么更加简单快速的方法呢？当然是有了。今天分享大家一个不需要长时间浸泡煮红豆快速软烂的方法，非常的简单快速，方法也很简单实用，一起来看一下吧。
我们把买回来的红豆全部洗干净，然后加入没过红豆的清水浸泡30分钟，让红豆充分吸收水分。浸泡半个小时之后，我们把红豆分成小份，分别装到密封袋中，放入冰箱冷冻室。
需要煮的时候取出来，加水大火烧开，继续煮3分钟左右即可关火，盖着盖子焖至汤汁冷却，红豆就已经熟烂了。
这是因为红豆浸泡半个小时之后吸收了水分，然后又经过冷冻，使红豆中的水分膨胀，从而使红豆的外壳裂开，这样煮的时候就很容易煮熟烂了。而且营养成分也不会流失，能节省大量时间和资源。
这个煮红豆快速软烂的方法大家都学会了吗？以后忘记提前浸泡的情况下可以试一下这个做法。也可以把买回来的红豆这样处理好，放到冰箱冷冻，以后煮的时候随吃随煮，非常的方便快速
