柚子皮怎么加工才好吃,而且不苦
发布网友
发布时间：2022-04-22 21:50
共7个回答
懂视网
时间：2022-05-25 10:42
柚子皮做食物会有一些苦味，那么怎样去除柚子皮苦味？接下来就来为大家介绍去除柚子皮苦味的方法，一起来看看吧。
1、冷水浸泡
把柚子皮剥下来之后，放到沸水中煮一下让柚子皮变软，再用冷水泡一个小时，把水分挤干之后，再用冷水浸泡，重复用冷水浸泡5-8次，就可以去掉柚子皮的苦味。
2、加盐揉搓
将柚子皮切好后加入适量的食用盐，搓揉柚子皮，搓揉至出水发粘，用清水冲洗干净三次，放到锅里再加入清水和适量的盐，煮开十分钟左右，捞出后冲洗干净并挤干水分。
以上就是为大家介绍了去除柚子皮苦味的方法，一起来看看吧。
热心网友
时间：2022-05-25 07:50
做法如下：
主料
柚子500g
蜂蜜30g
方法/步骤
1.将柚子放在放了盐的温开水里浸泡一会，然后用牙刷将表面刷洗干净
2.然后慢慢的把柚子表面的那一层皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削下*部分。
3.将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出，再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。
4.在浸泡柚子皮的时候，可以把柚子肉一瓣一瓣地剥下来，把中间的小核去除，然后放入料理机里打成果泥，喜欢有果肉感觉的就用小勺稍微捣碎。
5.果皮和果泥一起进锅，然后开大火加上盖子煮
6.一边搅拌一边烧，这样要持续半个小时左右，然后关火
7.待其温度降至60度的样子时，加入两大勺蜂蜜，然后装入密封罐里，存入冰箱里一个礼拜后即可用温水勾兑服用了。
热心网友
时间：2022-05-25 09:08
吃起来有釉子的清香还有甜味。
热心网友
时间：2022-05-25 10:43
会做的不如会买的！
热心网友
时间：2022-05-25 12:34
1.将新鲜柚皮切成薄片，越薄越好（这就要看你家的菜刀和你的刀功如何了）；
2.切好的柚皮盛于一有盖的器皿中，将烧好的开水倒入此器皿，直至没过柚皮约一厘米，用筷子或勺尽量将柚皮往下压一压（压不下，因为它比重小，浮于水面，只是让他们全都接触到开水才好），赶紧盖上盖子让它捂在器皿里；
3.待开水完全凉了以后，捞起柚皮、挤干水份，换上新鲜的冷水将其浸泡；
4.浸泡时间为24小时（如若没时间煮它，泡上两天也无所谓），中间如果有空还可以换两、三次清水。
热心网友
时间：2022-05-25 14:42
热心网友
时间：2022-05-25 17:07
