大碗莲藕的做法,大碗莲藕怎么做好吃,大碗莲藕

发布网友发布时间：2022-04-22 21:51

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热心网友时间：2023-10-03 21:34

大碗莲藕的做法步骤

1. 莲藕削皮切条清水洗净；猪五花去皮留一半肥一半精肉切小丁块、加入少许生抽、盐、水淀粉，抓匀静置腌制。将大蒜、葱洗净切片切条，辣椒切小块备用。

2. 热油锅后先炒腌制的五花肉丁，简单翻炒便起锅备用。热锅爆香蒜片葱条和辣椒丁，下莲藕条翻炒，待藕条变色加入五花丁继续翻炒，加入生抽、盐少许，继续翻炒，至快出锅是加入少许糖，以水淀粉和水后加入继续翻炒。

3. 出锅

热心网友时间：2023-10-03 21:35

步骤

1.莲藕去皮洗净。

2.切成长条，用清水稍泡一会儿。

3.青蒜切段。红椒切末。

4.肉切片。

5.肉入碗中，加生粉

6.料酒

7.生抽

8.拌匀腌制10分钟

9.藕条捞出沥干。

10.锅热油烧至六成熟，中火将肉煸炒至颜色金黄。

11.出锅备用。

12.另起锅，放适量油烧热，放入藕条大火翻炒。

13.藕条炒至五分熟的时候，放入五花肉一同翻炒。

14.然后放入红椒末，加盐

15.加少许酱油翻炒均匀。

16.熟时放青蒜，翻炒片刻。

17.出锅装盘。

热心网友时间：2023-10-03 21:35

食材
主料2根莲藕 100g五花肉配料适量油适量盐 2个鲜红椒适量生粉适量酱油适量料酒适量生抽适量青蒜
步骤
1 莲藕去皮洗净。
2 切成长条，用清水稍泡一会
3 青蒜切段、红椒切末、肉切片
4 肉入碗中，加生粉、料酒、生抽，拌匀腌制10分钟
5 藕条捞出沥干
6 锅热油烧至六成熟，中火将肉煸炒至颜色金黄，出锅备用。
7 另起锅，放适量油烧热，放入藕条大火翻炒。藕条炒至五分熟的时候，放入五花肉一同翻炒。然后放入红椒末，加盐加少许酱油翻炒均匀。出锅装盘。