蜂蜜一般能存放多久?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:49

共5个回答

热心网友时间：2023-07-12 02:14

流言：网络流传蜂蜜是一种可以永久保存的食物。这是因为蜂蜜本身含水量低（20%以下），其渗透压较高，当细菌和蜂蜜相遇时，高渗透压环境会使细菌的细胞液从细胞膜中渗出，从而导致细菌脱水死亡。
*：对于蜂蜜这种不易生长微生物的食物来说，只要其本身是“成熟蜜”，而且存放的环境密闭、阴凉，是可以无限期存放的。但从现实考虑，食用蜂蜜时需要开盖、保存温度过高等都会导致细菌产生，所以长久保存蜂蜜很难实现。

热心网友时间：2023-07-12 02:14

真正纯真的蜂蜜没有所谓的严格保质期,保存得好可能上百年都不坏,一般商家把蜂蜜保质期定2年或者18个月。

热心网友时间：2023-07-12 02:15

真正纯正的纯天然成熟蜂蜜是没有保持期的，密封保存很多年都不会变质，但是如果是在路边买的稀水蜜就另当别论了，过不了一个夏天就发酵不能吃了，家里一直吃的草庐蜂蜜，放很久也还是好好的

热心网友时间：2023-07-12 02:15

一般来讲，蜂蜜的保质期一般是2年，也有的可以保存3年的，散装的比较容易掺假。但真正的好蜂蜜密封避光保存几十年都不会变质

热心网友时间：2023-07-12 02:16

纯蜂蜜存放一百年也不会变质