赤菜的功效有哪些

发布网友发布时间：2022-04-22 21:51

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懂视网时间：2022-12-07 15:06

1、赤菜味甘，性寒。归肠，肺经。具有清热解毒，凉血的功效。它含有蛋白，粗脂肪，粗纤维，多糖，钾，钠，钙，锰，铜，钒，氨基酸等多种微量元素。用于治疗喉炎，肠炎，蛔虫病等。

2、赤菜汤中含有纸质胶原蛋白，润滑爽口，稠而不腻，不仅可以清凉止渴，还可以防治痢疾，和季节变化肠炎的发生。可以醒酒，增强人体的免疫力等。

懂视网时间：2022-12-07 15:06

热心网友时间：2023-09-28 06:15

赤菜的功效有以下这些：

赤菜性凉，具有退热、凉肠、凉血等药用价值。取赤菜少许，用开水冲泡或煮沸，加点糖即可食用。赤菜汤液中既有脆嫩的乳白色条状物，又包括胶质汤液，和做成的鱼翅汤一模一样，被称作"南澳鱼翅"。喝着这种汤液，润滑爽口，稠而不腻，不但清凉止渴，还可防治赤痢和肠热病，夏秋季节酒席之末用它当甜品。

赤菜学名海萝，产于粤东海岛的岩石上，赤菜含有较高的卡拉胶，用来防治肠炎，痢疾效果颇好，粤东地区的酒家，海鲜大排档的餐桌上常见赤菜冲水作饮品。

近几年，南澳开发利用海洋生物进行深加工，把赤菜经科学方法加工成"海萝晶"、连同用海带、海藻加工而成的"海带晶"、"海藻晶"首创海洋植物保建型固体饮料系列产品，饮用方便，产品投放市场深受广大食客欢迎。

扩展资料：

赤菜生长习性与形状简介：

赤菜喜生长在接受波浪冲击、盐度较高、垂直分布可达2米左右的外海岩礁上，大多是向光生长。赤菜含有琼胶、多糖及粘液质，还含有无机盐、钾、钠、钙及多种微量元素。

赤菜学名海萝，南方也叫胶菜，北方俗称牛毛，为一年生红藻。藻体呈圆柱形，叉状或不规则分枝，中空，紫红色，样子别致，宛如一朵朵紫红色的小绒花。

参考资料：百度百科_赤菜

热心网友时间：2023-09-28 06:15

具有清热解毒，凉血的功效。取其干品10-15克，加白糖适量，沸水冲泡，盖严片刻后，即成可口、胶粘而甜美的浆状汤液食品，即充饥又止渴。它既是居家小吃，也是一味携带轻便的旅游美食。

赤菜呈金黄、赤褐或紫红色，为肉质的海藻类植物，盛产于粤、闽、浙等沿海地区，丛生于低中潮浅海水激荡处的岩礁上。

在广东南澳沿海诸地，赤菜被誉为“南澳鱼翅”，是广受欢迎的海产珍品。每年初夏，南澳渔民从岩礁上采下大量赤菜，漂洗后晒干上市。

生长环境：

南澳岛地处闽粤之交的外海，岛屿多，近海岸礁多，很适合赤菜的生长。每年初夏，南澳渔民从岩礁上采下大量赤菜，漂洗后晒干收藏上市。

以上内容参考百度百科--赤菜

热心网友时间：2023-09-28 06:16

赤菜性凉，具有退热、凉肠、凉血等药用价值。取赤菜少许，用开水冲泡或煮沸，加点糖即可食用。汤液中既有脆嫩的乳白色条状物，又有胶质汤液，和做成的鱼翅汤一模一样，被誉为"南澳鱼翅"。

喝着这种汤液，润滑爽口，稠而不腻，不仅清凉止渴，而且可防治赤痢和肠热病，夏秋季节酒席之末用它当甜品。既可醒酒而又经济实惠。

生长环境：

分布范围：

南澳岛地处闽粤之交的外海，岛屿多，近海岸礁多，很适合赤菜的生长。每年初夏，南澳渔民从岩礁上采下大量赤菜，漂洗后晒干收藏上市。

以上内容参考百度百科-赤菜

热心网友时间：2023-09-28 06:17

　　五十年代开始我国已有了对赤菜的利用，如从赤菜中提取海萝胶、用赤菜作为浆丝及"香云纱"上浆原料等。
　　赤菜性凉，具有退热、凉肠、凉血等药用价值。取赤菜少许，用开水冲泡或煮沸，加点糖即可食用。汤液中既有脆嫩的乳白色条状物，又有胶质汤液，和做成的鱼翅汤一模一样，被誉为"南澳鱼翅"。喝着这种汤液，润滑爽口，稠而不腻，不仅清凉止渴，而且可防治赤痢和肠热病，夏秋季节酒席之末用它当甜品。既可醒酒而又经济实惠。
　　赤菜学名海萝，产于粤东海岛的岩石上，赤菜含有较高的卡拉胶，用来防治肠炎，痢疾效果颇好，粤东地区的酒家，海鲜大排档的餐桌上常见赤菜冲水作饮品。