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汤种面包机面包的做法,汤种面包机面包怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-22 21:59

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2个回答

热心网友 时间:2023-06-22 01:52

用料
汤种100克
高粉250克
牛奶50克
淡奶油50克
鸡蛋一个约50克
盐2克
糖40克
酵母3至4克
黄油20克
面包机版 汤种面包的做法
汤种:20克高粉,100克水,锅里小火煮,边搅拌,60度左右变粘稠了离火,冷却。这样大概有100克左右。
把100克汤中,鸡蛋,牛奶,淡奶油入面包机,再在一角放盐,对角放糖
面粉最高过筛,再放入上面,最后中间挖个小洞,放酵母。按揉面程序。我的是半小时
再放入黄油,再按面包程序。搞定!
也可以中间加葡萄等材料

热心网友 时间:2023-06-22 01:52

前言先把汤种提前一天做好放冰箱第二天在使用
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