美味炸鸡的制作方法和配料
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发布时间：2022-04-22 21:56
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时间：2022-07-18 04:59
鸡上腿肉3块
油
麻油
生抽
料酒
砂糖
鱼露
大排档风味调料
面包糠
鸡蛋
万用炸粉
1。鸡上腿肉洗干净表面划刀后加入2大茶匙料酒
少许油
麻油
砂糖
2大茶匙生抽
1小茶匙鱼露
2大茶匙大排档风味调料混合搅拌均匀腌1个小时
2。鸡蛋一个搅拌均匀
炸粉一大碗
面包糠一大碗
3。鸡腿肉先均匀粘上炸粉后再粘鸡蛋浆后再均匀滚上面包糠
4。适量油烧热（180度
筷子插入冒烟）
把鸡块投入内
慢火炸熟至表面金*捞起晾干
油份
5。可配沙拉酱或茄汁或直接开啃！
