用冬瓜煲汤,冬瓜要不要去皮,骨头要不要焯水

发布网友发布时间：2022-04-22 21:38

共2个回答

热心网友时间：2022-04-27 21:55

头冬瓜煲汤，骨头要不要焯水。骨头如何是大骨、扇骨、龙骨、筒骨等这些大骨头，建议要焯水，可以去腥，去血，煲出的汤清甜。如果用排骨煲汤，不要焯水，排骨很干净，焯水之后丢失营养。冬瓜排骨汤，味鲜汤清、清热解暑，利尿消肿，尤其适合夏天喝

热心网友时间：2022-04-27 23:13

用冬瓜煲汤，冬瓜要削皮，冬瓜皮太硬，不能吃。
骨头不用焯水，冷水下锅，开锅后打血沫，血沫打干净就可以了.骨头熟后就可以放冬瓜了。

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