发布网友 发布时间:2022-04-22 21:30
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热心网友 时间:2022-06-18 21:59
鱿鱼中,所含的蛋白质非常的多,而且它的肉质还比较的鲜美,味道非常鲜美。
一般采用生碱水发来的,采用熟剪水发来的,一般用来爆,编,炒。而且鱿鱼有很多种的做法,而我们最常见的是,爆炒鱿鱼。爆炒的干鱿鱼丝,辣辣的,很好吃。红烧的鱿鱼丝劲道有嚼头,猪肉腌制过后,嫩嫩的,口感不错。
鱿鱼丝清洗干净,然后用剪刀,给剪成条状,接着,在一个炒锅里面,放一些油。等油热的时候,把剪好的鱿鱼条然后给放到里面进行爆炒。
其实这种处理过的鱿鱼就可以,蘸着酱油吃,而且,还可以用来炒饭,炒面,煮面,等。,而且还可以作为配料,炒肉片,还有青菜第食材提鲜。
还有一种做法就是。将鱿鱼干丢到汤料里面。然后给,煲成一锅美味的老汤。这汤的味道会更加浓郁,而且也会非常的美味。
爆炒干鱿鱼丝
首先提前将,猪肉给洗净,然后切成块。在里面,加入一些生抽给搅拌均匀然后腌制一个小时,然后干鱿鱼丝提前用温水泡发,清洗干净之后沥干水分,顺便,切一些大蒜备用。
然后在,锅里面倒入一些油,猪肉倒进去给煸炒出油,然后在里面加,继续煸炒出香味儿,然后再加入适量的盐。然后被翻炒均匀。这个时候在里面加入一些水。然后炖煮半个小时。
加入一些鱿鱼丝,再炖15分钟,淋上生抽提味,把大蒜倒进去给炒匀,然后鱿鱼丝就做好了,调好味即可。
祝大家身体健康,万事如意!
热心网友 时间:2022-06-18 21:59
干鱿鱼要先切丝,用温水浸泡8小时以上。泡发后加入切好的红辣椒和葱,再加入适量盐和辣椒油以及蚝油,拌匀即可食用。热心网友 时间:2022-06-18 22:00
把干鱿鱼丝蒸一下,然后和芥末酱一起吃就可以了。热心网友 时间:2022-06-18 22:00
干煸鱿鱼丝,将鱿鱼丝水焯一下捞出备用,锅中放油郫县豆瓣酱爆锅,下蒜苔,鱿鱼丝,再下入鸡精,盐等调味,爆炒几下出锅即可 。