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蜜蜂糖吃了有什么好处

发布网友 发布时间:2022-04-22 21:28

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1个回答

热心网友 时间:2022-06-18 20:16

专家观点---
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蜂蜜富含多种酶类、有机酸
“蜂蜜的糖分含量高达70%-80%,100g蜂蜜的能量可达270-350卡,是一种高热量的食物。”广州中医药大学第一附属医院营养科副主任尤华智表示,但绝非“低营养”。首先,蜂蜜富含果糖、葡萄糖和蔗糖,以果糖和葡萄糖为主。
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中西医临床和经验都能击破谣言
尤华智表示,蜂蜜润肠的确切机制是什么,目前还没有科学研究给出一个答案,但说蜂蜜润肠仅对果糖不耐受症的人群才有效,这种说法也是错误的。蜂蜜对该类人群的确有导泻的作用,这是通便的一个机制,但这只是强调了一种可能性并加以放大,忽视了其他可能性,富含有机酸和消化酶可能是蜂蜜润肠的真正原因所在。另外,“果糖不耐受是肠易激综合征的一种,此类人群肠道动力不足。临床上认为蜂蜜能够加强肠道动力,对这种疾病反而有一定的保健作用。”*伟说。

从中西医的临床和经验来说,蜂蜜润肠的作用已经得到证实,在目前的消化科门诊依然是通便润肠、治疗不少胃肠道疾病的首推食疗方。*伟表示,对于功能性便秘的人群,大便在体内停留时间久、干燥、难以排出,蜂蜜是一种比较好的润滑剂,并能够促进肠道蠕动。尤华智表示,早在东汉年间,张仲景就曾经使用蜂蜜从*口直接挤入治疗便秘的方法,与现代使用开塞露通便的方法类似。目前摄入蜂蜜仍然是临床上有效、常见的润肠通便方法。
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养肠胃、益气补中功效突出
“说蜂蜜的营养与蔗糖差不多,这是一种极不负责任的片面说法。”尤华智表示,在中医的观点里,蜂蜜除了有润肠通便的作用之外,还有调肺止咳、益气补中的作用。在很多中医的药方中,蜂蜜也常常作为和剂,使用范围广,保健功能突出。

*伟表示,除了治疗便秘,蜂蜜对胃肠的保健功能也十分突出。蜂蜜富含碱性物质,有中和胃酸的作用。对十二指肠溃疡、胃酸过高的病人具有较高的保健价值,即使是比正常人胃酸更好的胃炎患者,蜂蜜也有助于修复胃炎所导致的胃粘膜屏障受损,从而达到改善疾病的作用。另外,胃肠道疾病往往与情绪相关,而蜂蜜中富含镁离子、维生素B族等营养物质,维生素B族有助消化作用,而镁离子有镇静作用,能够一定程度减轻症状。
已有研究表明蜂蜜本身含有丰富的消化酶、酯化酶、淀粉酶等,多种酶类都有促进消化的作用。
蜂蜜除了有润肠通便的作用之外,还有调肺止咳、益气补中的作用。
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