独家黄丫头炖豆腐的正宗做法,独家黄丫头炖豆腐怎样做
发布网友
发布时间:2022-04-22 21:27
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-06-18 19:54
- 准备食材 -
黄丫头 4条
豆腐 3块
韭菜 5根
大蒜 2颗
小花椒 3颗
料酒 1勺
- 步骤 -
首先,将黄丫头洗干净,豆腐切好块,花椒切成段,韭菜切成段做调料,首先,将锅洗干净,然后热锅,热锅后加油,油热后加入大蒜爆香,然后加入料酒和盐,防止烧焦,然后加入准备好的黄丫头,一条一条放下去煎,小心油溅射,翻身继续煎,等看见差不多了,加入水开始炖,放入花椒酱油入香,最后加入豆腐和韭菜稍微炖片刻,加入味精即可出锅,既有营养又好喝的黄丫头炖豆腐汤出锅了