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为什么大蒜头在超市里不发芽,买回家放几天后就发芽了?

发布网友 发布时间:2022-04-22 21:43

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4个回答

热心网友 时间:2022-05-07 18:06

说起大蒜,相信家家户户多会准备一点的,毕竟大蒜无论是用来做下饭小菜,还是烹饪调料,多是一种不错的特殊食材了,但是我们在购买大蒜的时候,有没有想过,为什么超市里的大蒜不会发芽

但只要我们买回家以后就会发芽了,是因为超市里的大蒜储藏条件比较好,还是因为什么原因了,于是带着这个问题,我专门去超市咨询了一位工作人员,今天就把他告诉我的答案整理整理告诉大家

为什么超市里的大蒜不容易发芽,买回家以后就容易发芽了?

根据这位工作人员所说,之所以超市里的大蒜不容易发芽,主要是因为储藏条件问题,销售速度问题了,首先就来说说储藏条件问题吧,不知道大家知不知道,大蒜要想发芽,那么最佳温度就是常温温度的

所以超市在储藏大蒜的时候,多是把大蒜放到温度比较低的地方,而只要放到温度比较低的地方了,那么大蒜的发芽条件也就达不到了,而温度要求一达不到了,那么超市里的大蒜也就不会发芽了,

至于大蒜的销售速度问题,也是比较好理解的,因为超市在销售大蒜的时候,多是很快就可以卖完的,而大蒜一但很快卖完了,那么超市里的大蒜就是想要发芽,也是没有时间的,所以这个销售速度问题,

也是比较重要的问题了,至于大蒜发芽以后还能不能吃,我的个人意见是不能再吃的,因为大蒜只要发芽了,那么大蒜的营养价值就会全部补充胚芽了,而营养价值一但补充胚芽了,那么这个大蒜也就不好吃了

最后小结:我们在购买大蒜的时候,最好是少买一点的,因为在家里确实是有点不好储存大蒜的,哪怕就是放到冰箱里冷藏也是不行的,因为要是把大蒜放到冷藏室里了,那么大蒜的味道就会充满整个冷藏室了

热心网友 时间:2022-05-07 19:24

因为超市温度比较温恒,大蒜头不易发芽,超市也会定期清理发芽的大蒜头。

热心网友 时间:2022-05-07 20:59

超市里的大蒜不会储存很久。消费者一般过几天就买了,然后重新进一批鲜蒜,导致我们每次看到都是鲜蒜。不像我们家里储存的大蒜,放了很多天甚至几个月也很容易发芽。

热心网友 时间:2022-05-07 22:50

因为家里的温度比较高。湿度也比较大。所以买回家没有几天大蒜就发芽了。但是发芽的大蒜用来炒菜也是很好的。
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