面疙瘩汤的做法是什么?
发布网友
发布时间：2022-04-22 21:49
共3个回答
懂视网
时间：2022-09-20 06:48
1、将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
2、在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
3、水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
懂视网
时间：2022-09-30 16:23
1、挖出一瓢面粉。
2、将面粉倒入一个大碗中，尽量大点的碗，一会需要搅拌，小碗不好用。
3、将水龙头的水流，调至非常小，几乎成滴答状，最好。
4、将面粉碗放在水流下面。
5、当水滴进入碗中后，就开始用筷子搅拌。
6、用干面粉去搅拌淋湿了的面粉。快速地搅拌。
7、不要让水流往一个位置流，拿碗的手，不停地晃动，让水流流到不同的位置。
8、最后看到碗底也没有干面粉的时候，疙瘩就做好了。
热心网友
时间：2023-07-10 15:48
1、面疙瘩不要做得过大，搅面疙瘩时水流要细小，或者是慢慢的边滴水边搅。
2、把筷子倾斜贴着面粉的表面来回做圆圈滑动，就可以把面打成软软的面碎，这样的面疙瘩烧出来才软乎，易于消化。
3、煮面疙瘩汤时，面疙瘩不要放得太多，不然成粘稠的面糊不宜煮熟。倒面疙瘩时，要边倒入边用勺子搅动，防止黏成大团。
热心网友
时间：2023-07-10 15:48
所需食材有面粉、鸡蛋、盐、香菜、土豆、胡萝卜、洋葱、番茄、黑胡椒等。
面疙瘩汤的做法步骤如下：
一、土豆切小丁,泡水里备用。
二、胡萝卜、洋葱切小丁，番茄切小块，香菜切碎备用。
三、锅里放少许菜油，倒入胡萝卜丁和洋葱，略翻炒。
四、加入番茄，倒入稍没过番茄的水，沸腾后，中火加盖，煮15分钟左右。
五、面粉里每次加少量水，搅出面疙瘩，备用。
六、汤里加入土豆丁，用盐和黑胡椒调味，再煮3-5分钟。
七、倒入面疙瘩，用筷子拨散。
八、面疙瘩煮熟后，倒入蛋液。
九、蛋花煮熟后关火，放入生菜碎。
十、搅拌均匀盛碗即可。
热心网友
时间：2023-07-10 15:48
辅料:盐和酱油。
1.取适量面条饭，慢慢加水，搅拌成雪花状。
2.锅里放水，水烧开后放入面团疙瘩，煮熟。
3.将西红柿炒鸡蛋放入煮熟的面汤中。
4.搅拌均匀，加入适量的小葱和香油刷新。
5、把锅放在盘子里，汤就可以做了。
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