大闸蟹和梭子蟹的区别?
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发布时间：2022-04-22 21:49
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热心网友
时间：2022-05-02 17:26
梭子蟹是海水蟹，是沿海地区重要养殖品种，上市时间比大闸蟹长，十月是盛产季节；大闸蟹是淡水蟹，著名的阳澄湖的大闸蟹，母蟹阳历8月中9月时吃最好，公蟹9月底10月时最鲜美。价格上梭子蟹更亲民，口味更鲜美；大闸蟹厚重，营养价值比梭子蟹高。
梭子蟹与大闸蟹的区别
1、别称区别
梭子蟹学名三疣梭子蟹，别称*蟹、海螃蟹、海蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门子、蝎子、盖鱼、三点蟹、童蟹、飞蟹、烟蟀等。
大闸蟹学名中华绒螯蟹，别称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹、螃蟹等。
2、科属区别
梭子蟹为动物界、节肢动物门、甲壳动物亚门、软甲纲、真软甲亚纲、十足目、梭子蟹科、梭子蟹属海生节肢动物。
大闸蟹为动物界、节肢动物门、甲壳动物亚门、软甲纲、真软甲亚纲、十足目、腹胚亚目、弓蟹科、弓蟹亚科、绒螯蟹属淡水节肢动物。
3、习性、产地区别
梭子蟹是海水蟹，离开高盐分、高氧环境后，活动量就大大降低，一旦离开自己适宜的生活环境，会逐渐停止摄食和活动，一天后就会死亡；主产地分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海及中国*的广西、广东、福建、浙江、山东半岛、渤海湾、辽东半岛等地。
大闸蟹是淡水蟹，常穴居江、河、湖荡泥岸，昼匿夜出，自然分布区主要在亚洲北部、朝鲜西部和中国，我国北自辽宁鸭绿江口，南至福建九龙江、西迄湖北宜昌的三峡口均有分布。
随蟹苗的人工培育和放流增殖，此蟹已遍布全国，但品质以长江下游阳澄湖的大闸蟹和河北的胜芳蟹最为著名。
4、上市时间
梭子蟹上市时间较大闸蟹长，10月是盛产梭子蟹的季节，8、9月吃公蟹，11月中旬到春节前吃母蟹。特点可用：大、肥、鲜概括。
大闸蟹吃母蟹在阳历8月中旬9月时最好，吃公蟹肉最厚最鲜美时是9月底10月时。
5、品质
大闸蟹年产量相对有限，因此品质比梭子蟹更让人放心。
6、价格区别
梭子蟹的格亲民、可论斤，正宗大闸蟹只支持论只卖，相比之下，大家也都明白可了吧。
7、口味、营养价值：
梭子蟹肉极为鲜美的，含蛋白质、脂肪及多种矿物质，口味上梭子蟹绝对性价比高，大闸蟹更为厚重，肉味咸性寒，可清热化瘀滋阴等功效，且含有较*A，因此营养价值上看，梭子蟹稍显逊色。
热心网友
时间：2022-05-02 18:44
1、梭子蟹：梭子蟹为动物界、节肢动物门、甲壳动物亚门、软甲纲、真软甲亚纲、十足目、梭子蟹科、梭子蟹属海生节肢动物。
2、大闸蟹：大闸蟹为动物界、节肢动物门、甲壳动物亚门、软甲纲、真软甲亚纲、十足目、腹胚亚目、弓蟹科、弓蟹亚科、绒螯蟹属淡水节肢动物。
梭子蟹和大闸蟹的别称区别
1、梭子蟹：梭子蟹学名三疣梭子蟹，别称*蟹、海螃蟹、海蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门子、蝎子、盖鱼、三点蟹、童蟹、飞蟹、烟蟀等。
2、大闸蟹：大闸蟹学名中华绒螯蟹，别称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹、螃蟹等。
梭子蟹和大闸蟹的产地区别
1、梭子蟹：梭子蟹产地分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国*的广西、广东、福建、浙江、山东半岛、渤海湾、辽东半岛等地。
2、大闸蟹：大闸蟹的自然分布区主要在亚洲北部、朝鲜西部和中国，我国北自辽宁鸭绿江口，南至福建九龙江、西迄湖北宜昌的三峡口均有分布，随蟹苗的人工培育和放流增殖，此蟹已遍布全国，但品质以长江下游阳澄湖的大闸蟹和河北的胜芳蟹最为著名。
梭子蟹和大闸蟹的习性区别
1、梭子蟹：梭子蟹身处海洋，离开高盐分高氧环境后存活率大大降低，适应盐度13～38，最适生长盐度为20～35，越冬适应盐度为28～35，盐度低于8或高于38，停止摄食与活动，一天后全部死亡。
2、大闸蟹：大闸蟹常穴居江、河、湖荡泥岸，昼匿夜出，以动物尸体或谷物为食，到每年秋季，长得比较丰满，常回游到近海繁殖，母体所带的卵在翌年3至5月间孵化，幼体经过多次*，发育成为幼蟹，再溯江、河而上，在淡水中继续生长。
热心网友
时间：2022-05-02 20:18
梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。具有清热解毒、养筋活血等功效。
感谢您的信任，以上就是我得回答哦，祝您生活愉快～希望可以帮到您，如果有什么需要我解决的，欢迎您随时提问哦殺殺
热心网友
时间：2022-05-02 22:10
1，大闸蟹是河蟹，梭子蟹是海蟹
2，大闸蟹小，梭子蟹大
3，大闸蟹贵，梭子蟹便宜
热心网友
时间：2022-05-03 00:18
2、别称不同。大闸蟹又可以叫做河蟹，清水蟹，螃蟹，毛蟹等，梭子蟹也可以叫做海螃蟹，水蟹，三点蟹，飞蟹等。
3、产地不同。梭子蟹产于日本，马来群岛，朝鲜，广西，浙江，山东半岛等地，大闸蟹分布在亚洲的北部地区，中国以及朝鲜的西部。
