为什么新买的饺子皮吃起来也有股酸酸的味道?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:48

共3个回答

热心网友时间：2022-04-27 04:59

这种情况，可能是饺子皮生产出来的时间长了，现在天气潮湿而闷热，生产饺子皮的店铺不可能有冷藏设备，面皮保存不当，很容易变质发酵呈酸味。更可能的原因，是店铺在生产饺子皮时，没有百分百的使用新鲜面粉，而是掺和了部分隔天剩余的饺子皮和面条等。这些隔天的剩余物，既无法完全避免，也很可能已经变味，这就使即使刚生产出来的饺皮，也会带有酸味。
这种变味的面制品，虽对身体健康并无十分大的危害，但口感极差。象这种不太新鲜而变味的面制品，包括饺子皮、馄饨皮和面条等，很容易用鼻子嗅出酸味，在购买时不妨闻下识别。

热心网友时间：2022-04-27 06:17

估计是买到坏的了，夏天这些发酵类的食品较容易变质，建议以后买的时候稍闻一下。

热心网友时间：2022-04-27 07:51

由于气温高，放置时间过久的原因，建议不要食用了，以免吃坏肚子。