炸嫩豆腐的做法步骤窍门

发布网友发布时间：2022-04-22 21:47

共4个回答

热心网友时间：2023-01-13 05:30

炸嫩豆腐的做法
用料
豆腐1块
油酌量
生抽1勺
葱1根
糖3克
蚝油1勺
老抽半勺
香菜看自己的需要
蒜2瓣
香叶1片
淀粉1勺
炸嫩豆腐的做法
先把嫩豆腐切块，炸两面金黄备用。
锅里留底油，放入切好的蒜末爆香。
先加入水淀粉。
然后快速把之前准备好的蚝油、糖、生抽、老抽、香叶倒入，搅拌。
水开之后把炸好的嫩豆腐倒入锅中。
调小火，盖上锅盖，焖到汤汁变粘稠。
大功告成！出锅摆好自己喜欢的样式，喜欢香菜葱花撒上，开吃！
小贴士
喜欢辣椒的朋友也可以加点小米椒，或者沙县辣椒也可以哦！

热心网友时间：2023-01-13 06:48

新鲜的豆腐一块改刀切成小方块香葱清洗干净切成香葱碎备用清水加淀粉搅拌均匀成水淀粉先起锅烧油将油温加热至八成热时再将嫩豆腐放入水电分钟充分裹匀锅碗水淀粉的豆腐块儿用手捞出放入油锅中进行杂质

热心网友时间：2023-01-13 08:22

核心还是豆腐要嫩

热心网友时间：2023-01-13 10:14

新鲜的豆腐一块改刀切成小方块香葱清洗干净切成香葱碎备用清水加淀粉搅拌均匀起新鲜的豆腐一块改刀切成小方块香葱清洗干净切成香葱碎备用清水加淀粉搅拌均匀成水淀粉先起锅烧油将油温加热至八成热时再将嫩豆腐放入水电分钟充分裹匀锅碗水淀粉的豆腐块儿用手捞出放入油锅中进行杂质锅烧油将油温加热至八成热时再将嫩豆腐放入水电分钟充分裹匀锅碗水淀粉的豆腐块儿用手捞出放入油锅