水磨年糕怎么炒好吃又简单?
发布网友
发布时间：2022-04-22 21:32
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-01 16:39
参考菜谱：
主料：水磨年糕一袋
辅料：咖喱50g、盐适量、洋葱1个、青椒1个、红辣椒1个、油适量
1、年糕放入沸水中，加入1勺食用油，1勺盐，煮15分钟左右。年糕变得很软很有弹性就可以了。出锅后沥水过凉水。
2、煮年糕的时间，可以将洋葱切条，青红椒切成小段。
3、锅中入适量油，油烧制7成热。
4、放入洋葱，爆香。
5、加入青红椒煸炒片刻。待菜略微变软。
6、倒入年糕片，翻炒均匀。
7、倒入开水，摸过菜品为宜。沸腾后加入50g咖喱块。小火，不停搅拌将咖喱融化。
8、融化后稍煮片刻后转大火，收汁。
9、汤汁变的黏稠，均匀包裹住年糕即可出锅。
热心网友
时间：2022-05-01 17:57
亲亲，下面是炒年糕的具体方法哈
1、首先年糕切小段放入清水中浸泡五分钟，白菜洗净切段切片，胡萝卜切断切片备用。
2、然后洋葱切丝，浸泡好的年糕用清水冲洗两遍，捞出备用，锅中加水放入年糕煮五分钟左右，舀出多余的水。
3、然后倒入韩式辣椒酱翻炒，加白菜翻炒，加洋葱丝和胡萝卜翻炒熟即可。
希望对您有所帮助呦
[比心][比心]
