发布网友 发布时间:2022-04-22 21:41
共2个回答
热心网友 时间:2022-05-13 05:07
米饭含铁。
米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。
每100克米饭所含热量116大卡。营养含量如下:
1,碳水化合物:25.86克。
2,脂肪:0.33克。
3,蛋白质:2.6克。
4,纤维素:0.3克。
扩展资料
米饭起源:米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。
现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进,因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米,甚至出现无洗米等净白米,但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养,而几乎只剩下淀粉质等糖份。
参考资料来源:百度百科-米饭
热心网友 时间:2022-05-13 06:25
铁这种东西一般都会存在于各种各样的食物,从科学上来讲,米饭是含有铁离子的,不过很少,如果是要补铁的话是不够的,这要吃多一些动物的肝脏或者铁锅煮过的酸菜!!!!记住,选我做答案哦......谢谢..