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巧克力熔化最佳温度是多少?
发布网友
发布时间:2022-04-22 21:40
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热心网友
时间:2023-07-17 16:04
融化巧克力的温度一般不超过32℃,温度高了巧克力会吐奶。有人融化巧克力时喜欢将它切得很碎,其实这完全是多余的。将巧克力切得很碎融化时反而容易产生颗粒,因此只需将巧克力切成小块即可。但是须注意,融化巧克力时千万不可沾水。
热心网友
时间:2023-07-17 16:05
融化巧克力的温度一般不超过32℃
热心网友
时间:2023-07-17 16:05
摄氏50来度
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