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从气味中怎样获得健康?

发布网友 发布时间:2022-04-22 21:55

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热心网友 时间:2023-07-14 16:16

答气味是动物赖以生存的重要信息之一。动物通过气味寻找食物,区分敌友,趋利避害,辨别道路,追求配偶,传递信息。人类靠鼻腔粘膜上大约500万个嗅细胞,能区分出2000至4000种气味。

气味物质必须具备足够的挥发性,有微弱的水溶性和脂溶性这三个基本条件,才能被感受到。对于人类来说,气味和色彩一样,只有基本的七种,即樟脑味、麝香味、花香味、薄荷味、刺激味、醚味和*味。这七种基本气味按不同比例混合,就变幻出世间千差万别的各种气味来。这些气味在人的生活中占有重要的地位。气味对人的生理心理有十分明显的影响,每个人都有这样的体验:有的气味使人精神振奋、心情舒畅,并能引起令人愉快的联想;有的气味却使人恶心、烦闷、抑郁和引起不愉快的联想。通常自然界令人愉快的气味有益于健康,而令人厌恶的气味则对健康有害,人们对气味的感受还与种族、性别、年龄、生活习惯、文化教养有关。例如女人的嗅觉比男人灵敏,对气味的感情反应也比男人敏感而强烈,她们比较喜欢玫瑰、薄荷等香味,而男人则对熏衣草、麝香、檀香等香味有所偏爱。人在青壮年时期嗅觉最为灵敏,随着年龄的增长,嗅觉灵敏度降低。许多老年人抱怨食物味道不好,食欲不佳,这与他们嗅觉迟钝有关。又如原始人、土著人比现代人、都市人嗅觉灵敏得多,这与现代人借助现代科学增加其他信息量,从而降低嗅觉重要性有很大关系。

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