砂锅老豆腐怎么做 砂锅老豆腐的做法
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发布时间：2022-04-22 21:55
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热心网友
时间：2022-05-01 21:43
1. 鸡肉洗净蒸熟备用。将豆腐上笼蒸15分钟，取出切块。水发海参、火腿、熟鸡肉均切成丝。水发香菇、竹笋切成丁，将两种丁焯水后捞出待用。
2. 砂锅置火上，放入豆腐块，加入鸡汤和各种配料，再入少许精盐和料酒，大火烧半小时左右，加味精，撒少许地香菜末，淋入香油即成。
热心网友
时间：2022-05-01 23:01
1. 把老豆腐切成自己需要的样子(可以是粗条、大块或方砣)，投入加有老抽和盐的沸水锅里，煮2分钟捞出沥水，备用。
2. 净锅入油烧热，先下肥肉丁、姜粒、蒜粒和豆瓣酱，炒至锅里的油变红色时，再下豆腐，掺入清水并调入鸡精、味精、盐和老抽。
3. 等到把汤烧开后，勾薄芡并淋花椒油，装砂锅里，撒上蒜苗粒和花椒面即可上桌。
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时间：2022-05-01 21:43
1. 鸡肉洗净蒸熟备用。将豆腐上笼蒸15分钟，取出切块。水发海参、火腿、熟鸡肉均切成丝。水发香菇、竹笋切成丁，将两种丁焯水后捞出待用。
2. 砂锅置火上，放入豆腐块，加入鸡汤和各种配料，再入少许精盐和料酒，大火烧半小时左右，加味精，撒少许地香菜末，淋入香油即成。
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时间：2022-05-01 23:01
1. 把老豆腐切成自己需要的样子(可以是粗条、大块或方砣)，投入加有老抽和盐的沸水锅里，煮2分钟捞出沥水，备用。
2. 净锅入油烧热，先下肥肉丁、姜粒、蒜粒和豆瓣酱，炒至锅里的油变红色时，再下豆腐，掺入清水并调入鸡精、味精、盐和老抽。
3. 等到把汤烧开后，勾薄芡并淋花椒油，装砂锅里，撒上蒜苗粒和花椒面即可上桌。
