咖喱鸡肉饭的做法。五个人吃放多少咖喱呢。炒鸡肉和土豆的时候放盐啊啥的调料不

发布网友发布时间：2022-04-22 21:53

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热心网友时间：2023-10-05 02:00

材料

鸡胸肉一块，咖喱鸡调料一袋，土豆一个，胡萝卜一根，元葱一只，橄榄油一大匙

做法

1.鸡胸肉洗干净后切成2cm左右的块
2.土豆、胡萝卜、元葱也切成相应大小的块
3.咖喱鸡调料准备好
4.将咖喱鸡调料倒入碗中，加清水400ml搅拌均匀待用
5.炒锅烧热，放一大匙橄榄油，倒入鸡块炒至变色
6.加入土豆、胡萝卜、元葱继续炒2、3分钟
7.倒入事先调好的咖喱鸡调料汁
8.大火烧开后转小火煮约25分钟左右
9.至汤汁浓稠即可

材料

肉：，牛肉，猪肉，鸡肉，菜：，土豆，胡萝卜，洋葱，料：，食用油，盐，咖喱粉

做法

1.锅里放油，炒肉。
2.放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）。
3.菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮。
4.菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。
5.继续煮上5分钟。
6.米饭另做，浇上菜和汤。

小诀窍

咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思，据说咖喱的故乡在印度。咖喱的种类很多，有红、青、黄、白之别；食用咖喱的国家很多，包括印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚、日本、越南等。却不知道不同国家、不同咖喱到底有何不同。直到集合了被采访厨师的各种介绍，才理清个中端倪。印度咖喱辣味始祖泰国咖喱鲜香无比马来西亚咖喱清新平和新加坡咖喱温和清香斯里兰卡咖喱优质香料咖喱饭是个好东东，好处有二：第一，非常容易出效果，热腾腾端上来一锅，咖喱的香味夸张的四溢，很吓人；好处二，其实做法很简

热心网友时间：2023-10-05 02:01

2盒咖喱块，1~2个大土豆，1~2个胡萝卜，5人份的肉（根据情况选择肉）（根据个人喜好可添加别的蔬菜或者食材），首先将土豆切块，块不要太小，胡萝卜切块，肉切块并放入淀粉抓一抓，所有准备做好以后，起锅，放入定量的食用油，油热以后放入蔬菜和肉一起炒，炒至肉变色即可关火，此时架另一个锅，放入五人份的水，因为要熬所以水不能少，锅里的水开后放入咖喱块搅拌，待块全部融化后，放入超好的食材，一直熬，注意次期间要不停搅拌防止粘锅，因为咖喱的粘稠度不仅与土豆渗出的淀粉有关，同时自己也要放入一些水淀粉勾芡，直至所有食材熟了，咖喱粘稠度适合为止，之后就可以出国了

热心网友时间：2023-10-05 02:01

超市有买那种咖喱块的，推荐香辣口味，5人吃的话，100克左右一盒就够（不到十元钱），拿东西很咸很辣，炒鸡肉和土豆时不需要再放调料。炒熟肉和菜，加水炖好后，再加咖喱块，微火炖炖。咖喱块的包装上就有做法。希望能帮到你。

热心网友时间：2023-10-05 02:02

我买的是调好的咖喱酱块，一格格的，用的时候先烧开水稀释煮成咖喱酱，再把炒过的鸡肉和土豆丢进入焖个十几分钟，不用另外放盐够咸了的，如果你们家不是重口味（＾_＾），五个人放两格就够了。