广东铁皮石斛炖鸡的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 21:53

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热心网友时间：2023-10-04 13:48

石斛鸡汤的做法：
1.乌鸡洗净切块，石斛泡10min入煲汤袋，老姜拍扁，葱切小段；

2.鸡块、姜、葱、清水，大火煮出血沫捞出鸭子。姜葱，冲净血沫，入汤煲；

3.汤煲内入清水，入石斛，料酒，盖盖大火煮开转文火；

4.文火炖煮1小时后开盖，入盐、味精、盖盖继续炖20min即可。

热心网友时间：2023-10-04 13:49

材料：
乌骨鸡1/2只，石斛75克，茯苓片7.5克，西洋参7.5克
A料：盐1/2大匙
做法：
1 乌骨鸡洗净，切块，放入滚水中氽烫去血水，捞出沥干备用。

2 石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。
3 所有材料放入电锅内锅中，加水至2/3满，移入锅中，外锅加入2杯水。
煮至开关跳起，取出，加入A料调味。

热心网友时间：2023-10-04 13:49

把鸡打整干净
1
斩成鸡块
2

鸡肉汆水
3

汆水后捞起放高压锅,加入准备生姜花椒...
4

最后加盐调味，再撒上葱花即可！