同体积的油和牛奶相比,油重还是牛奶重还是一样重?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:53

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热心网友时间：2023-10-05 02:08

同体积的油和牛奶相比，牛奶比油重。正常牛奶的密度平均为1.030，比重平均为1.032，牛奶比同体积的水还重一些，而油的比重是0.91左右，食用油比同体积的水要轻一些。
扩展：
牛奶和食用油的比重
牛奶的比重是指15℃时一定容积的牛乳与同容积同温度水的重量比。正常乳的比重平均为d1515=1．032。乳的相对密度是指乳在20℃时的质量与同容积水在4℃时的质量之比。正常乳的密度平均为d420=1．030。乳的相对密度在挤乳不是恒定不变的，往往在1h内最低，其后逐渐上升。
牛奶的相对密度在挤乳后1h内最低，其后逐渐上升，最后可大约升高0.001左右，这是由于气体的逸散、蛋白质的水合作用及脂肪的凝固使容积发生变化的结果。故不宜在挤乳后立即测试比重。乳的比重与乳中所含的乳固体含量有关。乳中各种成分的含量大体是稳定的，其中乳脂肪含量变化最大。
不同种类的食用油，密度不同，在理想状态下，花生油的密度为0.914kg/L-0.917kg/L，大豆油的密度为0.915kg/L-0.9375kg/L，玉米油的密度为0.917kg/L-0.925kg/L。食用油，简称食油，指的是在制作食品过程中使用的动物、植物油脂，常温下为液态，保存时，应放置在避光、密封、低温、防水的环境中。

常见的食用油多为植物油脂，有菜籽油、花生油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、核桃油等种类。

购买食用油时要从颜色、透明度、气味三个方面辨别，一般来说，精炼程度越高，品质越好的油颜色越淡、透明度越高并且没有异味。

热心网友时间：2023-10-05 02:09

牛奶重，因为牛奶的密度在1.05克/立方厘米左右，是比水重的，而油比水轻，所以同体积时牛奶更重。

热心网友时间：2023-10-05 02:09

能.豆油密度:0.9150-0.9375 牛奶密度:1.0285-1.0298. 故牛奶密度大.相同质量,密度大的牛奶所需的体积小