你喜欢吃辣吗?为什么?
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发布时间:2022-08-20 22:43
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热心网友
时间:2023-11-12 00:31
喜欢,因为我是四川人,大家都知道四川的食谱无辣不欢,不管什么菜都离不开辣,在我记忆里,每年的7月是红辣椒的收获到了,家家户户要种一大片辣椒地,
做满两大坛辣椒酱放在那里可以吃一个对年。
做辣椒的过程都令人难以忘怀,戴上口罩,戴上手套。先前准备的辣椒洗乾净晾乾,一个下午的工作日。开始手工剁酱。我亲身体验过,戴两层口罩也抵挡不住眼泪要留下来,一双手也是火辣辣的。
尽管是这样。四川人还年复一年的做,因为喜欢吃,啥困难也那也阻挡不了。辣椒的魅力。川人的最爱。哈哈[捂脸]
喜欢,我是山东人,从小很少吃辣椒,但是喜欢吃咸的,属于口味重的那一类,小时候最喜欢吃的零食就是锅巴,尤其是五香的和辣的,吃在嘴里嘎嘣脆,太好吃了!
上大学来到了南昌,南昌人喜欢吃拌粉,刚开始去我是吃不惯的,只觉得没有面好吃,后来尝试一下发现粉真好吃,尤其是用辣椒油拌着,那个口感,滑滑的很香。真正喜欢上吃辣是在学校的小吃街上,有个朋友是四川的,请我们吃火锅,那是我第一次知道火锅这个吃饭方式,当时觉得真简单,就这么烫一下就可以吃了,当时我就是这么没有见过世面。哈哈
那一天第一次吃到火锅,就爱上了,尤其是麻辣火锅,上学的时候穷,没钱下馆子,那时候我知道辣是我喜欢的味道。
毕业工作了,挣钱了,有条件可以出去下馆子,开始经常吃麻辣烫,火锅,锅仔,干锅这些垂涎已久的菜品,南昌有家季季红火锅连锁店,一个人在南昌上班难免会寂寞,只要有休息日就会奔向季季红选择一个鸳鸯锅,一个人点上几个小菜,解解馋。
后来来到了杭州,认识了老公,老公是南方人,南方人比北方人讲究吃,约会就会选择在安徽香辣馆,衢州私房菜,各种火锅店这些地方,认识我老公,我吃的比以前丰富多了,认识的也多了,什么水煮鱼,麻辣干锅,酸菜鱼,水煮肉片,牛肉火锅都成了我的最爱,我跟老公的口味惊人的一致。后来结婚经济压力大,很少下馆子,就在家里学着自制火锅,料都是选择大红袍或者五三,不正宗,但是辣下饭,导致我这个体重蹭蹭的上涨,哎,都是泪啊又管不住嘴。
现在回到了老家,还是喜欢吃火锅,酸辣土豆丝是我的必选菜,经济压力没那么大,偶尔会出去吃一顿自助,但是在家做是最经济实惠的,料开始用海底捞牛油火锅,很带劲,很爽!
对辣的感觉就是来源于在学校小吃街吃的那一顿火锅,就让我爱上了它,也爱上了那个第一次请我吃火锅的男孩,有机会一定要去成都吃一顿正宗的麻辣火锅
我是广东人,从不能吃辣,到微辣,再到小辣,再到中辣是可以接受的,可是去了一趟四川,就知道自己的承辣程度可能就是微辣[捂脸][捂脸][捂脸],太辣的都是吃了,还是受不了,辣的*太大了
我是东北哈尔滨人,喜欢吃辣,因为辣的比较开胃,特别是嘴没滋没味的时候,吃点辣的能下饭。但是特别辣的接受不了
我是广东人挺喜欢吃辣的,就是吃完身体受不了了,但也不影响你喜欢吃辣[憨笑]