发布网友 发布时间:2022-08-19 19:51
共3个回答
懂视网 时间:2022-11-27 21:22
1、食材:花甲适量、食盐两勺、白醋适量。
2、花甲放入盆中,往盆中倒入清水。
3、水完全淹没花甲。
4、加入两勺食盐,倒入白醋,浸泡一小时。
5、用流动的水冲洗,控干水,捞出。
6、洗好的花甲晾干,清洗结束。
懂视网 时间:2022-12-31 08:33
1、首先,用少量料酒和盐抓洗干净,去除表面泥土和杀菌。
2、然后把花甲放在一个铁容器里,加入适量的水,然后把另一个大小一样的容器倒扣在盛有花甲的容器上面,用手开始来回上下摇晃。
3、大力的颠颠它们,这样花甲颠晕了,沙子就会吐出来了,反复5次基本上就很干净了。
4、最后,流水清洗干净就行了。
懂视网 时间:2023-01-17 16:49
1、花甲要泡1小时才干净。泡花甲时,水都不能太多,刚好没过花甲即可。因花甲的触角也要呼吸,若水过多可能造成花甲的死亡,使其失去应有的口感。
2、首先将买回来的花甲用清水冲洗干净,在清洗的时候,可以筛选出坏掉的花甲,然后准备一个容器,或者是塑料瓶,在里面加入适量的清水和一勺食盐,轻轻的摇晃,让食盐完全融化,然后就把花甲放进去,盖上盖子。
3、先将花甲浸泡5分钟的时间,然后就开始用力的摇晃,但是也不用太用力,让花甲受到撞击,这时候它就会有危机感,就会开始疯狂的吐沙,大概摇晃3分钟的时间,然后继续浸泡10分钟,这时候花甲就差不多吐干净了,随后倒出来,再次清洗一遍,浸泡差不多五十分钟,这样花甲就清洗干净了。
热心网友 时间:2023-02-05 10:36
1、将花甲放在清水下冲洗一遍。热心网友 时间:2023-02-05 11:54
盐水浸泡法热心网友 时间:2023-02-05 13:29
花甲洗干净的方法:
1、加热冲洗法:
将花甲倒入热水锅中煮,这时花甲“呯呯”的一个一个都把壳打开了。用筷子翻下,等花甲壳全部打开,将锅连同花甲一起放入自来水下冲晾,然后用手一个一个将花甲内壳和花甲肉,放在自来水下冲洗干净。这种方法100%可去除花甲的沙子。
2、温盐水浸泡清洗法:
将花甲放入一盆温水中,并在温水中加入盐巴和油,用量根据盆里的水来定。静置两到三个小时以后,多数花甲都把贝壳张开,这时候花甲去吐沙过程就完成了。如果想缩短吐沙时间,我们可以用手来回搅动盆内的水,并且反复换水,这样几分钟就可以让花甲吐尽泥沙了。
3、用醋洗花甲:
在清水里加小半碗醋,然后把花甲放里面泡养2小时左右,这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。