腐竹蒸瘦肉怎么做好吃

1. 将瘦肉切成小块，用开水烫一下，去除血水和腥味后捞出备用。2. 将腐竹用温水洗净，切成长条状。3. 将姜和蒜切末备用。4. 热锅加入适量的油，放入姜末和蒜末炒香。5. 加入瘦肉翻炒均匀，再加入料酒提味。6. 接着将腐竹放入锅中，翻炒均匀。7. 加入适量的水，盖上锅盖煮15分钟，直到瘦肉...

瘦肉切成薄片状。加入盐，生抽，糖和植物油到肉片中拌匀后，撒上淀粉并抓匀。腌制20分钟。烧热锅中的水，改中小火，把装满瘦肉的碟子放在蒸架上蒸制15-20分钟即可。

腐竹炒肉的做法 1.准备好原材料，腐竹提前泡发好 2.腐竹切成小段 3.青红椒切成小块 4.生姜、大蒜瓣切成末 5.瘦肉切成片 6.瘦肉里加入适量生抽、蚝油、香油、淀粉，抓匀 7.锅里放入适量油，烧到四成热，放入肉片炒熟，起锅待用 8.锅内留底油，放入姜、蒜末，炒香 9.加入青红椒、少许盐，...

腐竹焖瘦肉 1 腐竹放入水中浸软 请点击输入图片描述 2 葱和芜茜切小段 请点击输入图片描述 3 腐竹切段备用,瘦肉切片,加入油\盐\酱油\少许蚝油拌匀腌十分钟 请点击输入图片描述 4 热油锅,加入葱白,放入肉片翻炒...请点击输入图片描述 5 等肉片变色收水后加入适量的水和腐竹盖上锅盖焖三分钟 请...

1.准备材料 2.腐竹用冷水泡发 3.瘦肉切片，放入少许盐，淀粉加几滴水用手抓匀。葱切末 4.盆中放入适量水烧开 5.加入腐竹，再次烧开 6.加入瘦肉，用筷子打散 7.煮两分钟，等肉熟了放入葱花即可关火 8.加入油 9.加入少许盐，稍微搅拌一下。10.我不吃味精所以没放，喜欢味精的朋友可以加点味精...

1、里脊肉切小片，用盐、料酒、淀粉腌10分钟；2、大葱切段，腐竹掰成一寸多的小段；3、锅中放油，五成热，放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的，光炒是不行的，还要添些水，焖煮，让腐竹吸收水份，直到腐竹变软。也可以先用温水将腐竹发好；4、腐竹焖煮好以后，盛出备用；5、锅中放些油，放入...

首先，我们需要准备一些新鲜的食材。瘦肉可以选择猪肉、鸡肉或牛肉等，根据个人口味来定。腐竹则需要提前用温水泡发，以便在烹饪时更好地吸收调味。此外，还需要一些葱、姜、蒜等调料来提味。在烹饪过程中，关键在于火候和调味的掌握。先将瘦肉切成薄片或丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制一会儿，这样炒出来的...

处理瘦肉：将瘦肉洗净，切成薄片或小块，以便更快煮熟。可以用一些淀粉和少许盐腌制瘦肉片，使其更加嫩滑。煮汤底：在锅中加入足够的清水，放入几片姜，大火烧开。水开后，将瘦肉片下锅，用中火煮至肉片变色，撇去浮沫。加入腐竹和其他配菜：瘦肉煮至半熟时，加入泡发好的腐竹段。如果添加其他配菜...

1.腐竹用清水浸泡半个小时，泡软后再切成段；瘦肉切条，加盐、酱油和生粉腌十分钟。2.水烧开，把腐竹和姜蓉放进汤锅，煮五分钟左右把腌好的瘦肉也倒下锅，盖上锅盖再煮十分钟，ok。腐竹营养分析：1.腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化...

姜适量 花椒粉适量 鸡精适量 步骤1.腐竹提前用冷水泡发 2.猪肉洗净切丝 3.姜切丝 4.葱切葱花 5.热锅倒油、烧七成热加入姜丝、6.加入葱花爆香、7.加入花椒粉炒香 8.加猪肉滑熟、9.倒入适量清水大火煮沸、转中火煮5分钟、10.放入腐竹段煮1分钟 11.调入盐 12.调入鸡精 13.即可 ...