小米绿豆粥的功效与作用有哪些?
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发布时间：2022-08-20 08:51
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时间：2023-11-25 00:06
小米绿豆粥的功效与作用有哪些？
小米绿豆粥具有清热降暑、止渴的功效与作用。
小米可以健脾和胃，清热解毒，解除烦躁，除湿安眠，缓解精神压力、消除紧张、乏力；绿豆具有散热排毒、消肿止渴的功效，可治疗暑热、丹毒、身体水肿、泻痢等症。另外，小米与绿豆煮粥食用，还可补充人体所需的维生素B、维生素E、钙、铜、锌、锰等营养物质。还有研究发现，小米绿豆粥可降低血清胆固醇含量，预防动脉粥样硬化。
不过，小米绿豆粥中，绿豆性寒，脾胃虚寒、滑肠泄泻者不宜食用。
本内容由湖北省中西医结合医院 药学部 副主任药师 王星翘审核
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