薏米豆浆有非常高的营养价值,那它具体有什么功效呢?
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发布时间：2022-08-20 08:24
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时间：2023-11-02 15:48
一、薏米豆浆的功效与作用
薏米味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经；豆浆性平，味甘，归心、脾、肾经。薏米豆浆具有利水渗湿、润燥化痰、补充营养的功效。
1、利水渗湿：薏米淡渗甘补能利水消肿，豆浆性平味甘，归心、脾、肾经，可以燥湿。因此薏米豆浆具有利水渗湿的功效，可以缓解水湿内停所致水肿、小便不利等病症。
2、润燥化痰：薏米味甘淡，性凉，归肺经，可以清肺肠之热、排脓消痈。豆浆性平味甘，归心、脾、肾经，可以润燥化痰。因此薏米豆浆具有润燥化痰的功效，可以缓解肺痈胸痛、咳吐脓痰、肠燥便秘等病症。
3、补充营养：薏米富含维生素、膳食纤维，豆浆含有植物蛋白、维生素、铁、钙等营养物质，因此薏米豆浆可以补充营养，还可为人体提供能量。
薏米豆浆是薏米、黄豆为主要材料制作而成的一道饮品。对于老年人，小孩最为适合。
把黑豆和薏米一起打成豆浆，那么能有什么功效呢？
不管是黑豆还是薏米，都是含有丰富蛋白质的食物，黑豆作为豆类，不仅含有丰富的大豆蛋白和钙质，可以给我们的身体补充营养，还含有对女性有益的大豆异黄酮，可以帮助维持女性体内雌激素水平稳定，缓解更年期症状。
薏米又叫薏苡仁，是来自于植物薏苡的种子仁，薏米的味道有些微微的甜味，里面含有13%~17%的蛋白质，52%～80%的碳水化合物，还有亚麻油酸和薏仁脂，容易被身体吸收。
在中医上认为，薏米的性甘淡，微寒，可以清热利湿，除风湿，利小编，消除水肿，强健筋骨。
不仅可以做汤粥，还可以磨成粉食用，可以健脾益胃。
如果是平时身体比较虚弱，或者营养不足，又容易出现生理期来临前水肿的女性，可以在月经前适当喝一些黑豆薏米打成的豆浆或者粥，帮助排水利尿，消除水肿的同时还可以补充营养。
二、薏米、红豆、大豆、红杂和花生米都是营养价值非常高的食物，所以混合在一起食用对身体有很大的帮助：
1、薏米有祛湿的功效，红豆可以治疗高血压等疾病。
2、红枣有补血的功效，对于经期女性很好，可以治疗贫血。
3、薏仁是一味药性平和的药食两用的东西，可以经常用它除湿去火，常服可以益寿延年。
4、将薏米红豆红枣做成豆浆，每天早上喝一杯薏米红枣红豆豆浆可以预防各种疾病，让身体变得更健康。
5、打成豆浆里面含有丰富的矿物质和维生素，还有助于补充营养、排毒养颜。
三、这几类谷物打豆浆的好处很多，但是也是有禁忌的：
1.孕妇不宜吃薏米，孕妇如果没有不是湿气很重的话最好不要食用薏米，因为薏米是带有寒凉性质的，对孕妇身体不好。
2.消化能力差的人不宜吃薏米，薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。
3、寒湿凝滞体质不宜吃花生，花生含有较多的蛋白质和脂肪，脾虚腹泻、胃肠道功能不良人群不宜吃花生。
4、油性肤质的人不宜多吃，花生油脂含量很高，易长痘痘、皮肤油脂分泌旺盛的人不宜常吃花生。
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