酥炸柠檬鸡柳条的做法?

发布网友发布时间：2022-08-18 10:27

共5个回答

热心网友时间：2023-10-17 11:33

酥炸鸡柳

酥炸鸡柳用了面包糠，所以特别酥脆可口，既可以当下酒菜也可以当零食。

原料：鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、玉米淀粉、姜、料酒、胡椒粉、五香粉、盐、菜籽油。

做法步骤：

第1步、准备材料。

第2步、姜切片，鸡肉切条，要竖丝切鸡肉，也就是顺着纹路切。

第3步、切好的鸡肉姜片放入碗中，加入适量料酒、盐、胡椒粉、五香粉腌制半小时。

第4步、鸡蛋打散至碗中，玉米淀粉取出放盘中。

第5步、腌制好的鸡柳先拍粉，就是一条条均匀拍上淀粉。

第6步、然后挂蛋，把拍好粉的鸡柳一条一条挂上蛋液。

第7步、再裹面包糠，均匀的裹上。

第8步、按照以上步骤全都做好，鸡柳放盘中静置十分钟，让面包糠湿润一下。如果面包糠太干燥容易糊锅。

第9步、锅烧热倒入菜籽油中火，油烧热，带插入筷子可以起泡，就可以炸制。轻轻的放入鸡柳，炸制两三分钟，鸡柳变硬表面金*即可盛出，因为用的面包糠所以不需要复炸。

第10步、依次炸好就可以上桌了。

第11步、表面酥脆，香味扑鼻。

小贴士：

这道菜的成败在于拍粉、挂蛋、裹面包糠三步必须一步一步来，不可以打乱次序，这样炸制出来才会酥脆可口。

热心网友时间：2023-10-17 11:34

先将这个鸡胸脯肉裹上这个淀粉和这个鸡蛋，然后再放进油锅里面进行这么一炸，然后这个炸完之后，来加入这个柠檬汁儿啊后呢，他就是这个。

热心网友时间：2023-10-17 11:34

书炸柠檬鸡六题书炸柠檬鸡柳条的做法非常的简单首先我们要买好一些收榨柠檬鸡，柳条的做法非常的简单，首先我们要买好一点的鸡胸脯肉，切成条然后之前编制炸

热心网友时间：2023-10-17 11:35

苏打柠檬鸡柳条做法，把柠檬鸡洗好，把他整成方块方块，然后放在锅里就行，炸炸成淡*就好了

热心网友时间：2023-10-17 11:35

鸡肉切成长条状，加入腌料中拌匀，腌约30分钟。

均匀沾上地瓜粉，起油锅准备酥炸。

入油锅炸到金黄捞起，沥油即可。

将散发淡淡柠檬香的鸡柳条摆盘，食用时搭配柠檬椒盐使用，更增添美味。