天麻当归一起钝鸡汤起什么做用

发布网友发布时间：2022-08-19 12:47

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热心网友时间：2023-10-24 08:47

天麻；临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。
当归；①、抗缺氧作用；②、调节机体免疫功能、具有抗癌作用；③、护肤美容作用；④、补血活血作用；⑤、抑菌、抗动脉硬化作用。
核桃；都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。
枸杞；亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药。

1.平肝熄风。本品质润多液，能养血熄风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2.祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。
本品甘平，润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。
制作原料
天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。
制作方法
将天麻洗净，生姜洗净切丝，老母鸡杀后去毛及内脏，填入天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟烂即可。
【菜名】当归炖鸡

【所属菜系】川菜

【特点】鸡肉白嫩酥烂，汤汁鲜咸适口，略有药香味，并具有补血、保肝之功效。

【原料】母鸡一只（约1000克）。当归刀克。姜10克、葱10克、盐3克、料酒10克、味精1克。

【制作过程】

1.鸡宰杀后去毛，剖腹洗净，剁去爪，用开水分透，再放入凉水中洗净，沥干水分。

2.当归洗净，按块质大小，顺切几刀。姜葱洗净，姜拍破、葱切段待用。

3.将当归、姜、葱装入鸡腹内，肚腹朝上放入砂锅内，注入清水适量，加入盐、料酒，胃武火上烧开，再改用炆火炖至鸡肉酥烂时即成。

热心网友时间：2023-10-24 08:48

补血气去血淤的，对女孩子好，例假走后几天喝比较好

热心网友时间：2023-10-24 08:49

滋补，补血养颜

热心网友时间：2023-10-24 08:50

治头疼的