煮粥放什么调料比较香
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发布时间:2022-08-18 03:00
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热心网友
时间:2023-10-15 15:30
煮粥放肉末、姜、小虾仁、葱等等的食材比较香。
粥(conjee)也称糜,是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。
在中国有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终。关于粥的文字,最早见于周书:黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用,《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用“火齐粥”治齐王病;汉代医圣张仲景《伤寒论》述:桂枝汤,服已须臾,啜热稀粥一升余,以助药力,便是有力例证。进入中古时期,粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合,进入了带有人文色彩的“养生”层次。