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斑蝥股蓝烧鸡蛋是如何做成的?

发布网友 发布时间:2022-08-18 00:23

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热心网友 时间:2023-10-14 23:52

斑蝥股蓝烧鸡蛋

原料:绞股蓝100克,斑蝥1只,鸡蛋1只。

制法:斑蝥去头翅足,放在鸡蛋内,棉纸包。先煮绞股蓝,取水再煮斑蝥、鸡蛋,用文火烧熟,去斑蝥,吃鸡蛋,每日1只,连服3天,休息3天再服。功效:对肝癌疼痛,腹水效果明显。营养分析:鸡蛋中的蛋白质所含的必需氨基酸(指人体自身不能合成,必需由食物供给的氨基酸)的组合比例比较接近人体蛋白质,其营养价值较高,按某种蛋白质必需氨基酸组成的比例接近人体需要的程度评分,鸡蛋蛋白质为100分,评分越高,说明这种蛋白质的营养价值越高,按普通方法烹调,鸡蛋蛋白质的消化率为98%。

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