角瓜馅饼的做法,角瓜馅饼怎么做好吃,角瓜馅饼的家常

发布网友发布时间：2022-08-18 16:30

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热心网友时间：2023-10-19 01:20

角瓜鸡蛋馅饼的做法
1.面粉用水和成面团饧发

2.鸡蛋加少许盐搅匀，热油锅一边倒鸡蛋液一边用筷子不停的搅动，这样将鸡蛋炒成小粒状，晾凉

3.角瓜洗净用擦板擦成细丝

4.将角瓜丝攥干水分备用

5.虾皮洗净，葱切末

6.将角瓜丝、鸡蛋、虾皮、葱末放入容器，放入花椒粉、盐、味精、油顺时针搅拌均匀

7.将面团搓成长条

8.揪成小剂子

9.按扁，擀成面皮

10.取一面皮，放入适量的馅

11.收口，包成包子状

12.将有褶的一面朝下，用手轻轻按扁

13.电饼铛预热，倒入少许油

14.放入馅饼烙至金黄

15.翻面，再烙另一面至金黄（中间盖盖焖2分钟）