涨知识:这个水果被宇航员带上太空吃?它有什么魔力?
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发布时间：2022-08-20 04:01
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时间：2023-10-31 00:32
俗语有说：一天一苹果，疾病远离我。外语也有说：an apple everyday，illness keeps away。
苹果中富含大量的糖分、有机酸（苹果酸、鞣酸）、膳食纤维、多种维生素（维生素C、A、B、E和PP等）及钾元素、黄酮类和一些芳香类物质，是一种含营养元素比较齐全的水果。
其中最值得一提的就是类黄酮，这是一个对人体非常有益的营养元素。类黄酮是一种多酚类物质，具有抗氧化、抗炎、抗病毒、调节机体免疫力等多种功效，具有很高的营养价值。
而且常吃苹果对心脏有好处，苹果富含丰富的维生素和矿物质，其中钾、镁含量丰富，钾、镁对心脏较为重要。
1.苹果含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，加速食物消化，缓解便秘症状，特别适合孕妇和老年人；
2.抗癌作用
苹果表皮和果肉中存在抗氧化物质能减少癌细胞的生长，特别是能抑制肝癌、结肠癌和乳腺癌等癌细胞的增殖活性。
3.苹果酸中的有机酸与糖分混合，使苹果呈现酸甜可口，开胃健食；有一定的增强食欲促进消化的作用，还可以促进人体对钙的吸收。
4.苹果中丰富的维C具有强抗氧化性，清除自由基，延缓皮肤衰老，美白肌肤，改善肤色；
5.苹果中的多种维生素还可以增强人体免疫力。其中维生素A还能保护视力；维E还能增强生育能力；维生素B能改善肌肤。
6.降压降胆固醇
苹果中的钾含量丰富，能有效平衡血压，可以保护血管；苹果中的果酸和维生素还能有效吸附胆固醇，减少动脉硬化和心血管疾病的发生风险。
7.对血糖影响小：另外苹果对血糖影响小，糖尿病人可在血糖稳定时适量加餐食用。
几个常见问题：
1.什么时候吃苹果最好？
一般条件许可可以上午吃，上午人体脾胃最旺盛，吃苹果比较容易消化吸收营养物质。
2.苹果需要削皮么？
苹果建议带皮吃。其实不少水果蔬菜的特有营养物质都在皮里。如果害怕农药残留。建议提前拿出来，清洗干净，然后水中浸泡几分钟，就可以去除大部分农药了。
3.苹果可以榨汁吃么？
可以榨成汁喝，可是不推荐。苹果汁只是浓缩了苹果的糖分，水溶性维生素，多酚类和膳食纤维等营养物质很多都会流失。
看完了文章，涨了知识，从今天开始，每天吃个苹果吧！
