银耳和绣球菌的区别

发布网友发布时间：2022-08-20 03:00

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热心网友时间：2023-10-30 08:55

你好，绣球菌不是银耳。绣球菌是近年来开发的珍稀食药两用菌。野生资源少，而栽培技术尚未成熟，价格昂贵。
绣球菌的子实体肉质，有一个粗壮的菌柄上发出许多分枝，枝端形成无数曲折的瓣片，形似巨大的绣球，直径10~40厘米，白色至污白色或污*。瓣片似银杏叶状或扇形，薄而边缘弯曲不平，干后色深，质硬而脆。可食用，味道鲜美。

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