发布网友 发布时间:2022-04-22 23:00
共5个回答
热心网友 时间:2022-05-07 04:19
原材料:大麦
做法:
1、大麦清洗干净并晒干,晒时上面可以放一层纱布防灰尘。
2、用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。
注意事项:火候一定要控制好,用小火炒,炒时必须均匀。
大麦茶袋装做法
原材料:大麦粉7千克、茶叶粉3千克、天然香料100克、龙骨粉50克
做法:
1、将炒制焦黄的大麦和茶叶压成粉状。
2、用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
3、将大麦粉和茶叶粉按比例混合,之后加入天然香料和牛骨粉。
4、最后再用细筛过一次即可包装。
热心网友 时间:2022-05-07 05:37
大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。在夏季,待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料。热心网友 时间:2022-05-07 07:12
付费内容限时免费查看回答制作方法:1、清洗去石:最好先将大麦洗净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
2、焙炒:工厂里是用焙炒机焙炒,家庭中可用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行。
3、粉碎:这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
4、过筛:用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
5、混合:将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须*在允许的最小范围。
6、配料:一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎,并且筛成300~500目的粉末,才能进行混合使用。
7、再过筛:最好再用细筛过一次,以保证饮用时的质量。
8、包装:筛后包装,即为成品。
它在制作过程中保留了大麦中原有的一些营养素,如碳水化合物、植物蛋白、B族维生素、不饱和脂肪酸等,具有消暑热、止干渴、助消化、减肥、壮血脉之功效。
热心网友 时间:2022-05-07 09:03
主要是炒制的。热心网友 时间:2022-05-07 11:11
是炒制的,