哪位高人可以告诉我千叶豆腐家庭做法,要具体步骤,十分感谢
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:58
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热心网友
时间：2023-07-05 15:48
千页豆腐 一袋
五花肉 适量
姜 几片八角 2个蒜 5瓣香叶 2片桂皮 1块花椒 适量冰糖 适量酱 适量料酒 适量老抽 适量
1、准备好千页豆腐。
2、锅里可以放入一点油，把洗净切块的五花肉放进去煸，火开小些，把五花肉里的油煸出来。
3、煸干一些，以免到时吃着油腻，煸到这个样子就差不多了，看出了好多油油呢。
4、把冰糖放进去慢慢熔化。
5、冰糖熔化后，加入姜蒜花椒稍炸，再加入香味桂皮八角和酱翻炒。
6、加入料酒。
7、加入老抽。
8、翻炒一下，加入热水，烧开后小火烧30分钟。
9、烧肉肉的过程中把豆腐洗净切块。
10、30分钟后，把豆腐放进去烧制。
11、千页豆腐特别有趣，在高温的作用下会迅速膨胀，膨胀到象气球一样，非常好玩哈。
12、锅盖揭开后，豆腐会迅速回缩，变得皱皱的，虽然皱皱的也许不太好看，但很好吃，非常进味哈，烧大概20分钟就差不多了。
热心网友
时间：2023-07-05 15:49
