蒜香鲍鱼的做法,蒜香鲍鱼怎么做好吃,蒜香鲍鱼
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发布时间：2022-04-22 23:09
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-08 16:41
主料
鲍鱼
1盘
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
几颗
老干妈
2勺
生抽
1勺
步骤
1.鲍鱼的外壳用牙刷刷干净
2.取出肉，肉其实很脏的，在水龙头下仔细用牙刷刷干净
3.将刷好的肉稍微控水
4.用锋利的刀，将肉切出花刀
5.处理好的肉放入壳内
6.凡在蒸盘上
7.大蒜拍松
8.去掉皮，切成蒜米
9.油锅烧热，爆香蒜米
10.倒入老干妈
11.稍微淋入点生抽，烧开
12.将做好的酱汁用勺子舀起来浇在鲍鱼上
13.放在蒸锅里，蒸熟
14.取出，烧开一勺油，淋在上面即可
15.香喷喷的呢
小贴士
蒸制时间不要太长哦，肉质才能鲜嫩可口。
热心网友
时间：2023-10-08 16:41
1. 鲍鱼肉与壳分开，洗净后将鲍鱼肉切花待用
2. 蒜蓉取一半炸香，再与生抽、蚝油、蒜蓉、料酒调成汁。省略没拍哈！
3. 将泡好的粉丝，放到鲍鱼壳内，放上鲍鱼肉，淋上汁，下锅大火蒸7分钟。
4. 撒上红辣椒末、葱花，淋上热油。
热心网友
时间：2023-10-08 16:42
鲍鱼我是让卖的人给我杀好了，回来后洗干净，鲍鱼肉两边用刷子刷干净，然后用刀将鲍鱼肉划开，这样可以更加入味，放盘子里备用。
将大蒜剥好后，多岁，我觉得蒜泥剁的越细，越入味，所以大家可以尽量剁的细一些
锅里面放一点油热一下，然后将蒜泥倒入，小火翻炒，然后加入一点酱油，不用太多，加一点点糖，翻炒几下就关火
用小勺子将炒好的蒜泥均匀的抹在鲍鱼上，如图
锅里加入水，煮开，然后将鲍鱼放在锅里煮8分钟左右，就可以啦
热心网友
时间：2023-10-08 16:42
