营养丰富的蒜蓉鲍鱼的做法是什么呢?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:09

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热心网友时间：2023-10-08 16:41

鲍鱼简简单单的做法，味道一点也不简单哦，餐厅的美食自己在家轻松做。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。

用料

活鲍鱼 6只

蒜末 40克

蒸鱼豉油 15克

蚝油 15克

植物油 20克

小葱 1根

蒜蓉蒸鲍鱼的做法

鲍鱼收拾干净

用刀在鲍鱼正面划十字刀

把肉放在壳上，码放在盘中

准备40克蒜末

锅内倒入20克植物油，小火加热，倒入三分之二蒜末

小火炒至金黄

把炒好的蒜末和油一起倒入另外三分之一的生蒜中，加入15克蒸鱼豉油

15克蚝油

搅拌均匀

把蒜末料放在鲍鱼肉上，蒸锅放足冷水，大火烧开，然后把鲍鱼放入蒸锅，盖好锅盖，大火蒸约8分钟，如果个头小的可以少蒸两分钟。鲍鱼千万不要蒸的时间太长，蒸老了就咬不动喽。

出锅后撒适量小葱就开吃吧😋

吃辣的也可以放一点小米椒碎。