正宗的咸鸭蛋黄炒南瓜这道菜,配料,做法是什么?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:47

共4个回答

热心网友时间：2023-07-16 22:51

原料：南瓜300克、咸鸭蛋黄3个、大葱一段、盐1/4茶匙、油1汤匙。
做法：
1、南瓜去掉皮和籽，切薄片，大葱洗净切丝；
2、咸鸭蛋黄用勺子碾碎；
3、锅中油热至七成后，下大葱丝翻炒出香味，倒入切好的南瓜翻炒；
4、南瓜翻炒3分钟左右，软熟后倒入咸鸭蛋黄，加盐翻炒均匀即可。
贴士：
1、南瓜要切的薄一些，否则短时间内很难炒熟；
2、如果南瓜切得厚不易熟的话，可在翻炒后加少量水炖煮一会，水收干后再下蛋黄翻炒；
3、南瓜不能与羊肉一起吃。

热心网友时间：2023-07-16 22:52

需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢主料：咸鸭蛋 120克南瓜 300克调料：盐 1克鸡精 1克植物油 40克各适量咸蛋黄炒南瓜的做法： 1.

热心网友时间：2023-07-16 22:52

额，百度里面有很多很详细的介绍啊！还有图片！

热心网友时间：2023-07-16 22:53

蛋黄南瓜用的是咸鸭蛋么？