牛轧糖(简单)怎么做

简单牛轧糖做法比例：材料：糖粉：200克蜂蜜：100克牛奶粉：100克水：50克花生：适量步骤：将糖粉、蜂蜜、牛奶粉和水混合在一起，放入锅中，用小火加热搅拌至糖粉完全融化。加入适量的花生，继续搅拌均匀。将混合物倒入铺有油纸的烤盘中，用刮板压平。放入冰箱冷藏2小时以上，取出切成小块即可。

牛轧糖最简单的做法：1. 准备好材料：花生、糖、蜂蜜、水、淀粉。2. 将花生烤熟，去皮后切碎备用。3. 在锅中加入糖、蜂蜜和水，用中小火煮至糖溶化。4. 加入切碎的花生，继续用中小火煮至糖浆变色并起泡。5. 加入淀粉，不断搅拌至糖浆变得粘稠。6. 将糖浆倒入模具中，晾凉后即可食用。

1、食材：棉花糖300g、黄油50g、奶粉200g、花生碎200g。2、先用食物称把棉花糖、黄油、奶粉、花生碎都称好，然后分装在容器里。3、把黄油放进不粘锅里面，小火，让黄油在锅里面慢慢全部稀释变成油。4、黄油稀释完毕以后，把棉花糖全部放入锅里，不断搅拌弄碎，与黄油完全融合。注意：这个时候一定要...

1、融化黄油 我们要先将称好份量的80克无盐黄油放到不沾锅内，开小火，加热至黄油完全融化。为什么要加黄油，是因为加了黄油，可以降低牛轧糖的粘稠程度，让制作过程更简单、避免麻烦，还可使口感更柔顺，同时赋予这种牛轧糖更为浓郁的奶香。2、融化棉花糖 当黄油完全融化后，要立即倒入准备好的300克...

步骤：1、将花生仁放入烤箱中烤至金黄色，取出后晾凉。2、将白糖和水放入锅中，用中火加热至糖完全融化。3、将糖浆继续加热，直到温度达到150℃左右。4、将烤好的花生仁倒入糖浆中，搅拌均匀。5、将糖浆和花生仁倒入铺了玉米淀粉的盘子里，用刀子切成小块。6、将切好的牛轧糖沾上一层植物油，即...

6、棉花糖、奶粉、花生碎搅拌均匀后，趁热放到铺有保鲜膜的容器中（可以用烤盘），厚度1.5公分左右，可以借助擀面杖擀平。7、将铺平的牛轧糖放入冰箱中冷藏1-2个小时定型。8、取出定型好的牛轧糖，放在案板上切成大小适中的小块，为了防止黏，可以在案板上撒一些奶粉。

1、材料：棉花糖270克，花生200克，奶粉200克，黄油30克。2、用小火将黄油炒至融化，火一定不能大。3、加入棉花糖，用铲子不停地搅拌，直至和黄油完全融合，记得一直是小火。4、将奶粉倒入，并用铲子继续搅拌至完全融合。5、将花生加入，同样继续搅拌，炒几下之后可以关火然后继续翻炒至花生颗粒搅拌...

准备好所需的材料，包括糖、蜂蜜、蛋白、坚果等。将糖和蜂蜜加入锅中，用中火加热至糖完全融化。将蛋白打至硬性发泡，然后将糖浆慢慢倒入蛋白中，不断搅拌。将坚果加入蛋白糖浆中，搅拌均匀。将混合物倒入烤盘中，用刀子切成小块。等待冷却后即可食用。这是一种简单易行的制作牛轧糖的方法，但需要注意...

花生牛轧糖 by 敏茹意 配料:花生110克、棉花糖180克、黄油30克、奶粉100克 烹饪步骤:1.备好所有的食材，称量准确备用，花生直接用熟的去皮花生就可以，花生可以自己用锅炒，炒熟以后去皮，也可以放入烤箱160度烤二十分钟，烤熟后去皮，稍微用刀拍碎就可以了 2.首先把黄油放入锅中，烧热烧化。3....