烤羊腿的烤箱做法是怎样的?
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发布时间：2022-04-22 22:39
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热心网友
时间：2023-06-24 09:17
用料 ：
羊腿 盐 若干 花椒 适量 孜然粉 适量 孜然粒 适量 生抽 适量 老抽 一点点 蚝油 适量 蜂蜜水 适量 辣椒 愿意就放 蒜粉 有就放 橄榄油 适量 烤羊腿
烤箱版的做法
1、羊腿解冻后，横切竖切，大概切成三四厘米的小方块，切到骨头就好。两面都这样切。然后抹盐，羊腿表面和每道切口里都要抹，之后抹孜然粉，也是这样，正反面，每个切口里，抹匀。羊腿表面撒一些蒜粉。每个切口里放两三粒花椒。装袋，冰箱冷藏一夜。这是干料腌羊腿。
2、第二天早上，小碗装两茶勺生抽，一点点老抽，半勺蚝油，一勺橄榄油，拌匀。取出干料腌过的羊腿，将上面拌匀的小料均匀的刷在羊腿两面，用保鲜膜或者保鲜袋装好。继续放冰箱冷藏。具体多久看具体情况。我腌了两小时后开始烤的。
3、取出腌好的羊腿，放烤架上，用剩下的腌料，此时可以再抹一遍。然后撒孜然粒，我为了给孩子吃没有放辣椒面，喜欢吃辣的可以放。
4、烤箱中层放烤架，下层放烤盘接油。220度，一小时。二十分钟后，刷一遍蜂蜜水，烤二十分钟，翻面，刷蜂蜜水，烤二十分钟。
5、烤箱降到200度，羊腿再翻面，继续再烤十到二十分钟。时间视羊腿大小而定。烤制过程中，就快到出炉标准了。
热心网友
时间：2023-06-24 09:17
付费内容限时免费查看回答您好，烤箱烤羊腿的做法如下:1、食材：羊腿1只，葱姜蒜适量，料酒1勺，盐适量，生抽1勺，孜然粉适量，蜂蜜适量。2、羊腿洗干净，划刀口，方便入味。若羊腿特别大，可以再用叉子叉孔。葱姜蒜若干，切碎，加入盐，料酒，生抽，盐放一点就可以，烤出来如果不咸可以再撒椒盐。3、把调料汁均匀抹在羊腿上，用手反复按摩三分钟，以便更加入味。放冰箱冷藏一晚上或者腌制两个小时以上最佳。4、腌制好，把调料弄掉，因为烤了会糊。5、放在烤网上，烤箱正中间，烤箱220℃，烤40分钟。上下管可调的烤箱，上管230摄氏度，下管210。6、40分钟后，小心取出，放凉到可下手，抹一点蜂蜜上色，撒点孜然粉或者烧烤料，继续原温度烤20分钟。由于骨头那里没肉，用锡箔纸包住，可防止烤糊。7、出锅，撕开直接吃，口味重的再撒点烧烤料。
烤箱烤羊腿做法
1、羊腿洗干净，划刀口，方便入味。若羊腿特别大，可以再用叉子叉孔。葱姜蒜若干，切碎，加入盐，料酒，生抽，盐放一点就可以，烤出来如果不咸可以再撒椒盐。2、把调料汁均匀抹在羊腿上，用手反复按摩三分钟，以便更加入味。3、放冰箱冷藏一晚上或者腌制两个小时以上最佳。4、腌制好，把调料弄掉，因...
烤箱如何烤羊腿
1. 预热烤箱：将烤箱预热至摄氏200度。2. 放置羊腿：将腌制好的羊腿放入烤箱中的烤架上，使用烤盘接住滴落的油脂。3. 烤制时间：根据羊腿的大小和烤箱的功率，烤制时间一般在1小时到1小时半之间。期间可以多次检查羊腿的状态，确保均匀受热。三、调整与最终烤制 1. 翻动羊腿：在烤制过程中，可以将羊腿...
烤羊腿的做法烤箱
1. 预热烤箱至摄氏200度。2. 在羊腿上切几刀，使调味料更容易渗入肉里。3. 在羊腿上均匀地撒上盐和胡椒粉。4. 在一个大碗中，混合橄榄油、大蒜和各种香料。5. 将羊腿放入碗中，用手按摩使调料均匀覆盖在羊腿上。6. 将羊腿放入烤盘中，盖上锡纸。7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约2小时。
烤箱烤羊腿多少温度和时间
1. 预热烤箱至220摄氏度（或425华氏度）。2. 如果羊腿非常大，可以用尖刀在羊腿上刺几个小孔，以便更好地烹调。3. 把羊腿放在烤盘上，皮面朝上。4. 这里有两种方法可供选择：- 快速烤制：将羊腿放入预热好的烤箱中，烤制15分钟，然后将温度降低到180摄氏度（或350华氏度），继续烤制30分钟至1小...
如何用烤箱烤羊腿
烤羊腿是一道美味的烤肉菜品，以下是使用烤箱烤制羊腿的步骤：1. 准备羊腿：选购新鲜的羊腿，根据需要的份量进行切割。可以选择去骨或保留骨头。将羊腿提前解冻并清洗干净。2. 腌制羊腿：将羊腿放置在一个大碗或塑料袋中，加入适量的盐，胡椒粉，大蒜，迷迭香，橄榄油等调味料。用手将羊腿均匀地涂抹上腌...
羊腿一般烤箱烤多久
1、电烤箱烤羊腿要先烤箱预热10分钟上下火同时170度，将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时。2、3小时后将羊腿取出，打开锡纸，将多余的血水倒出，将羊腿一面刷好蜂蜜水。3、继续放入烤箱。依然是中层，200度烘烤半小时，半小时后翻面，刷蜂蜜水，继续入烤箱，再20分钟就行了。
烤羊腿烤箱做法
首先，准备好食材和调味料。你需要一只整羊腿，大约2-3公斤，可以根据自己的需求进行调整。调味料包括盐、胡椒粉、大蒜粉、迷迭香、橄榄油等。将羊腿从冰箱中取出，让它回温至室温。这样可以使它更容易被烤熟，也更容易入味。预热烤箱至摄氏220度。在烤盘上铺好锡箔纸，以防止烤制过程中的汁液滴落到...
烤箱如何烤羊腿
烤羊腿是一道受欢迎的烤肉菜肴，下面是一种常见的烤羊腿的做法：1. 准备材料：羊腿、盐、黑胡椒粉、迷迭香、橄榄油、大蒜。2. 预热烤箱至摄氏200度。3. 在羊腿上切几道刀口，以便更好地渗透调味料。4. 将盐、黑胡椒粉、迷迭香、橄榄油和大蒜捣碎混合成调味酱。5. 将调味酱均匀地涂抹在羊腿上，...
用烤箱做烤羊腿有哪些技巧?
腌制：将羊腿清洗干净后，用刀在肉上划几道口子，可以帮助调味料更好地渗透到肉中。然后用盐、黑胡椒、迷迭香、蒜末、橄榄油等调料腌制羊腿，至少腌制4小时，最好是过夜，这样可以让肉质更加入味。温度：预热烤箱至200度，然后将羊腿放入烤箱中层，先用200度烤30分钟，使表面迅速焦黄，形成美味的焦糖层...
怎么用家用烤箱烤羊腿?
将羊腿放在烤盘上，如果羊腿较大，可以考虑在表面切几个小口，帮助热气更均匀地渗透。将烤盘放入预热好的烤箱中层，使用烤盘下方的滴水盘来收集滴下的油脂和汁液。根据羊腿的大小和你喜欢的熟度，烤制时间大约为1.5至2.5小时。一般来说，每500克肉烤制约20分钟为中等熟度。步骤四：检查熟度 使用...
