淡奶油能用手动打发吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:52

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好二三四时间：2022-10-03 11:34

可以用三四根筷子并一起打发。先按一百克加二十克糖比例加白糖。然后打持续朝一个方向打发奶油。一般奶油好，技术好的，五六分钟可以打发。慢的十五六分钟应该也差不多。

热心网友时间：2024-02-29 04:17

淡奶油可以手动打发但是打发的时间会长一点。淡奶油放冷藏之后加一些砂糖有助于它的打发。要顺着一个方向去打。这样它的效果和稳定性都能好一些。

热心网友时间：2024-02-29 04:18

手动打发也不是不可以，就是花费的时间比较长，而且比较耗体力，如果是用电动的就更加方便快捷，做出来的口感会更加美味。

热心网友时间：2024-02-29 04:18

奶油在使用前在用前最好要冷藏上12个小时，把用来打奶油的盆在冰箱里冷冻一下约半个小时，或冷藏3-4小时，将淡奶油倒入冷藏后的容器中，容器下面隔冰水。（隔冰水就是下面再罩一个盆，里面放上冰块和水，保持低温有助于打发淡奶油，打发奶油的容器最好也能事先放入冰箱里冷藏）。打发淡奶油最好加糖粉。还有一点挺重要的，就是奶油最好没过打蛋头一半以上。