老家种植了很多玉米,给玉米保鲜都有哪些方法呢?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:58

共5个回答

热心网友时间：2022-05-11 21:23

玉米是神奇的食物可以做饭，可以做饭，炒的菜都很合适，做饭，吃一个都懒得吃，饿了，可以磨成玉米粉做各种低热量食物，怎么吃都不怕变胖。另外，到了玉米大量上市的季节，在街道和胡同里可以看到玉米的样子。苏宁很喜欢玉米。所以这个季节可以便宜地买很多玉米储存起来，到冬天吃新鲜便宜的玉米。下面苏宁把保存玉米的妙法分给大家一起看。

在选择玉米时，要选择这种皮为浅绿色，手感比较潮湿的玉米。这种玉米大部分是刚收获的新鲜玉米。千万不要选择表皮颜色变黄、非常干燥的。这种玉米肯定是摘得久了，口感老了。买回来的玉米先剥皮，不要全部剥掉，留下最里面的玉米皮2层，去除玉米表面的脏东西，剩下的玉米皮可以锁住玉米的新鲜、水分和香气。剥下来的玉米叶，一片不要扔掉，喝开水可以起到缓解炎热和水肿的作用，或者蒸馒头的时候可以在笼屉里代替网箱布，不仅不粘，玉米的清香也可以是面食变得更好吃。

把去皮的玉米用保鲜膜包起来，直接放到冰箱的冷冻室里，吃的时候直接拿出来，去掉保鲜膜，放到水里解冻，解冻后直接放到锅里煮就可以了。用这种方法保存的玉米可以从夏天保存到冬天，但口感依然新鲜，好吃。剥玉米皮，准备一盆水，在水里放一勺盐，然后浸泡玉米，再放盐，可以去除玉米皮中的农药残留和残留虫卵。浸泡20分钟后，我们去除玉米胡子，不要全部剪掉，留下有水分的部分，切开干燥的部分，放到水里洗净。

往锅里放一勺盐有助于玉米锁住水分，加上底味，再加一勺苏打水，玉米在煮的过程中能释放出更多的营养，吃的时候能帮助吸收，让玉米成为更甜更柔软的糯米，放入玉米，不要盖上盖子，烧火，盖上盖子，把火打开玉米冷却后，剥玉米颗粒，剥玉米，可以纵向先去掉一行，然后一行一行地剥下来。然后准备密封的口袋，放入玉米粒，然后排出袋子里的空气，密封起来，放入冰箱冷冻室，吃的时候直接拿出来蒸就可以了。用这种方法保存的玉米还可以直接用来做炒饭、披萨、亲自做沙拉，很好吃。

热心网友时间：2022-05-11 22:41

扒掉玉米的外皮，只留一层皮和玉米的毛絮也要留着，然后放在干净的袋子里密封，放在冰箱冷冻就可以了。

热心网友时间：2022-05-12 00:16

最好的方法就是在玉米还嫩的时候摘下来，皮不要全部剥下来，留两层内衣和须须，用保鲜袋装起来放入冰箱冷冻，这样能保存好几个月，不管什么时候拿出来都是新鲜的。

热心网友时间：2022-05-12 02:07

生玉米冰箱冷冻法

玉米的保存方法是比较都的，一般我们大多数的朋友们日常生活中都是会选择冷藏玉米的，当然，将玉米放置在冰箱中冷藏就是不错的保存方法。把玉米外面的几层老皮给去掉,保留里面两三层嫩的外皮,不用把玉米须给去掉,也不要清洗,直接装在保鲜袋中,进行密封,放到冰箱的冷冻室保存;或是是将玉米粒剥下来,放在保鲜袋或塑料盒中,也是放到冰箱的冷冻室保存。这样的保存时间是比较长的,能储存几个月。

冷冻干燥保藏法

其实干燥冷冻也是一个不错的保存玉米的好方法，这个方法对于帮助我们大家保鲜玉米的效果也是非常不错的。将剥苞叶、水分10%左右的玉米穗,再用聚乙烯薄膜包装,贮存在室温下,用这个方法保存的甜玉米穗,在常温下能贮藏一年左右。

熟玉米冷藏保存

当然，我们已经了解了很多的保存生玉米的好方法了，其实熟玉米也是可以保存的，对于熟的玉米，我们大家也是可以冷藏保存的。煮熟的玉米可以直接放在冰箱中冷藏保存,但是在这种环境中熟玉米的保存时间比较短,一般能保存二到三天左右。如果时间过长,熟玉米也会出现变质的情况,这时候玉米是不能再食用了的。

热心网友时间：2022-05-12 04:15

首先就是应该将玉米剥下来，然后放在冰箱里面，或者是进行一个真空处理，这样的话就可以让玉米保持最初的新鲜，而且这个时候也不会发生一些腐烂的现象。