猪大肠小肠洗法及做法?

1、首先要大概的洗一下猪大小肠的表面，洗去上面的杂质。接下来，我们要带上一次性手套，将面粉均匀地涂抹在猪大小肠上，并且适当的揉搓，这样猪大肠上面的一些异味，和一些有味道的汁就会被面粉所吸附。2、然后用筷子或者其它方法将猪大小肠翻过来，将里面的一些油去掉，如果喜欢吃的话可以留着，猪大...

1、首先把猪大肠放到盆里面，再加入1勺面粉和适量食盐，用手进行干搓，再把猪大肠用水冲洗干净，反复冲洗3-4遍即可。2、把猪大肠翻面，再把里面的油脂全部摘掉，再加入1碗干面粉，继续干搓。3、用清水清洗两遍，清洗干净后再把猪大肠进行翻面。4、锅内一定要加水，凉水放入清洗干净的猪大肠，煮开...

5.以竹筷将肠子翻面，重复清洗方式：面粉搓洗→清水冲洗→盐搓洗→清水冲洗 6.如果希望肠子味重一点，就重复此步骤洗两次。若喜欢较清新的口味就重复洗三次。

3、1第一步浸泡猪大肠在菜市场购买了新鲜的猪大肠以后，要先浸泡猪大肠，把猪大肠放在盆子里面，倒入能够没过猪大肠的清水，加入一些食用碱和食用盐浸泡猪大肠，浸泡猪大肠可以帮助去除掉猪大肠的异味，浸泡的时间至少要达。4、1选购新鲜的猪小肠新鲜的猪小肠显粉红色2用剪刀把猪小肠边上多余的油，剪掉...

1、将猪大肠放在水里，加少许盐、陈醋混合溶液，浸泡30分钟左右。2、翻面摘去脏物，反复清洗。3、再放入淘米水中浸泡，然后在清水中轻轻搓洗几遍。4、煮锅里加水，大火烧开，加料酒、肥肠焯烫捞起。5、捞出再用清水清洗即可。猪肠，是猪的内脏器官，用于输送和消化食物，有很强的韧性。其并不像...

洗猪小肠子最快最干净的方法如下：工具：清水、剪刀、白醋、面粉、盐、料酒。第一步、准备一盆清水，放入猪大肠，用手把表面的脏东西搓洗掉，然后把猪大肠翻过来，内层是排泄物的必经之路，所以具有很浓的腥臭味，还有很多肥油。第二步、用手把猪大肠上的肥油撕掉，不然口感会非常油腻，如果你喜欢...

用面粉和醋是最简单的办法.把面粉和醋调在一起,要调的干一点,然后和大肠一起揉搓,之后用水冲洗干净就行.用碱只是让大肠熟的快,但最好还是用小火慢慢烧出来的好吃.

7、处理好后，在盆内放入小麦粉，用手抓洗干净后用热水清洗。8、最后把肥肠翻过来就可以了。三、如何区分猪大肠和猪小肠 1、猪大肠是猪的内脏器官，有较强的韧性，也比较大、粗一些、干净一些，可以用来爆炒、红烧、卤大肠、干煸等各种做法。2、猪小肠比大肠更细长，营养价值比较高，吃法也很多，...

一、猪小肠去腥除异味具体操作步骤：第1步：洗猪小肠新鲜猪大肠放上适量干面粉，滴入少许的醋反复揉搓。注意，新鲜猪大肠本身就是湿的，所以不要加水，直接加面粉搓。如果加水，面粉就适量多加一点，要不然面粉太稀了，去污的效果会下降。揉搓过后，用清水将面粉冲洗干净，然后再放面粉和醋再来一遍。不...

洗干净猪大肠的方法：1、沿着猪大肠剪一个口子，这样就能够更加方便的将猪大肠的内壁翻转出来。2、使用小刀将猪大肠上边的残留物给刮干净，尤其是黄黄的东西，一定要刮干净。3、撒上一些面粉，然后用手不断的进行揉搓，这样就能够有效去除猪大肠内壁的黏液以及腥味，揉搓到腥味变淡之后就可以用水将猪...