牛肉汤该放哪些调料?
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:43
共2个回答
热心网友
时间：2022-04-27 18:43
主料：牛肉400g。
辅料：桂皮1块、盐适量、葱花适量、冰糖2块、甘草2片、山楂干2片。
清炖牛肉的做法
1、牛肉切块，锅中放入凉水，牛肉洗干净一起入锅中，氽水，去除血腥味。
2、氽好水的牛肉。
3、锅中重新加入清水和牛肉。
4、锅里加入桂皮甘草冰糖。
5、加入山楂干。
6、煮一个小时就可以加盐调味，调好味就可以出锅。
7、成品。
热心网友
时间：2022-04-27 20:01
清炖牛肉汤的做法：
【原料】：牛腩块270克，胡萝卜120克，白萝卜160克，葱条、姜片、八角各少许。
【调料】：料酒8毫升，食盐2克。
——制作步骤——
1、首先将洗净的胡萝卜、白萝卜都切成滚刀块。
2、沸水锅中倒入洗好的牛腩块，淋入料酒拌匀，煮上2分钟，捞出牛腩备用。
3、砂锅中倒一些清水烧开，放入葱条、姜片、八角、牛腩块、料酒，用小火熬煮几分钟。
4、倒入胡萝卜、白萝卜，煮熟为止，食材完全熟透时捞出八角、葱条和姜片。
就这样简单的几步，一个味道鲜美醇香的牛肉汤就做好了。
希望对您有所帮助
提问清炖牛肉汤需要炖多长时间
回答大约1小时
煮熟很快，也就十分钟。要想煮的酥烂就要费点时间了，起码1小时以上。
提问好的，谢谢！
回答不客气
提问你的答复很好！我很满意！
回答谢谢您！
[微笑][微笑]
