海带用什么做法或者加什么调料可以除去海带原有那种味道?
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发布时间：2022-04-22 22:42
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时间：2023-07-07 17:55
烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。
为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。 牛骨海带豆腐汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤
牛骨海带豆腐汤的制作材料： 主料：牛骨,海带,豆腐
调料：大葱,盐教您牛骨海带豆腐汤怎么做，如何做牛骨海带豆腐汤才好吃 做法：牛骨洗干净后放入锅中，凉水上锅，烧开后撇出浮沫，加上葱段，熬4个小时放凉后移入冰箱一个小时取出，汤表面的油会凝固，这样就能很轻易的把汤里的有撇掉了；继续上火烧开，倒入洗好的海带小火煮1个小时，再加入嫩豆腐煮10分钟，最后加盐调味即可.超级补钙的一道汤 炒海带丝的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：炒炒海带丝的制作材料： 主料：超市买的绿帝袋装海带,取一半放盆里凉水泡涨
调料：大葱,姜丝,蒜末,盐,麻油,料酒,醋各适量。教您炒海带丝怎么做，如何做炒海带丝才好吃 做法 ：
1．将海带洗净，切成约半只筷子长度的细丝，沸水下锅，闷煮至海带丝柔软，捞出后用冷水冲洗备用。
2．锅内放适量油，将姜丝放入爆炒出香味，放入切好的海带丝，大约翻炒五分钟左右，放适量水、盐、葱末、料酒，盖上锅盖略闷，等海带丝变软后就能出锅，装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。 提示：超市买干的，自己泡又便宜又安全，泡了一大条就炒了半锅呢，下次泡半条就够了，泡好的海带卷起来切丝很容易。喜欢在海带里放些蒜末和醋，开胃的 银鱼炒海带的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
工艺：炒银鱼炒海带的制作材料： 主料：海带4两（约160克）,银鱼8两（约320克）
调料：中芹,红萝卜各2两（约80克）,红椒1只,上汤适量教您银鱼炒海带怎么做，如何做银鱼炒海带才好吃 做 法：
1、海带用水浸洗耳恭听干净后切丝，然后漂水去除咸味，再用热水略煮片刻去黏液，用上汤略煨。
2、银鱼洗净，用盐腌片刻，然后洗去盐分，走油；中芹、红萝卜洗净切丝；红椒切丝。
3、用红椒起镬，然后加入中芹与红萝卜同炒，加入海带及银鱼再炒，调味后即可。 海带绿豆糖水的做法详细介绍 菜系及功效：幼儿菜谱 清热解毒食谱
口味：甜味 工艺：煮海带绿豆糖水的制作材料： 主料：海带(鲜)60克,绿豆150克
调料：赤砂糖15克教您海带绿豆糖水怎么做，如何做海带绿豆糖水才好吃 1. 将海带,绿豆洗净,绿豆用水泡软备用。
2. 把海带,绿豆放入锅内,加入清水1500克,煮约1小时即成。 海带瘦肉粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
口味：咸鲜味 工艺：煮海带瘦肉粥的制作材料： 主料：粳米200克,海带(鲜)30克,猪肉(瘦)50克
调料：盐3克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)5克,料酒3克,味精2克教您海带瘦肉粥怎么做，如何做海带瘦肉粥才好吃 1. 海带放冷水中浸泡2小时，用自来水冲洗干净，切成小块；
2. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；
3. 胡萝卜洗净，去皮切丁；
4. 猪瘦肉洗净，切成片，加入淀粉、绍酒、味精腌渍15分钟；
5. 锅中加入约2000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸；
6. 下肉片、海带块、胡萝卜丁，再改用小火煮至粳米熟烂；
7. 加入盐和胡椒粉拌匀，即可盛起食用。 小帖士-食物相克：
粳米：唐�6�1孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清�6�1王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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时间：2023-07-07 17:55
海带富含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等。海带中的叶绿素和微量元素铁、钴，有补血的功能。海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
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时间：2023-07-07 17:56
