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酵母菌发面

发布网友 发布时间:2022-04-22 22:42

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2个回答

热心网友 时间:2023-09-06 22:14

(1)酵母菌发面需要的条件?(
温度适中,低氧,遮光,面,水
面发酵后体积大小的变化?(
变大,因为有二氧化碳生成
将燃烧的火柴或细木条迅速放入发酵的盆中,有什么现象?
熄灭,氧气浓度低

热心网友 时间:2023-09-06 22:14

1活酵母,在一定的环境下。2变大3会熄灭 因为有二氧化碳生成
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